Jabuke s kruškama u vlastitom soku za zimu

Za zimovanje jabukama i kruškama zimi, uzmite moj recept u službu. Vrlo je jednostavno i praktično. Jabuke s kruškama u vlastitom soku za zimu ukusne su i s užitkom će ih jesti sve rodbine ušiju. Moj nećak, kad dođe u posjet, uvijek traži da otvorim pladanj s voćem i s velikim zadovoljstvom ih pojede jednu po jednu. Ima samo 5 godina, pa jako voli takve delicije. Također, od takvih plodova zimi pravim žele i pekmez za djecu. Kupim žele u vrećicama, posipajem prema uputama. Stavio sam konzervirano voće u zdjelu i sipao žele. Kad se takav desert očvrsne, ispada da je spektakularnim izgledom. Također možete ispeći torte s punjenjem kruške i jabuke. Kao što razumijete, konzervirano voće može se koristiti u bilo kojem obliku, glavna stvar je koristiti recept i pripremiti jabuke i kruške za zimu.



Potrebni proizvodi:
- jabuke - 300 grama-
- kruške - 300 grama-
- granulirani šećer - 250-300 grama.



Kruške sam izrezala na 2-4 dijela.



Nož uklonim jezgru, sjemenke i repove.



Jabuke režem na isti način.



Pripremljeno voće sam stavila u sterilne sušene staklenke. Za takav pripravak uvijek računajte i uzimajte u obzir trenutak kada ćete rezati voće i njihova težina će se smanjiti, zato je bolje kupiti malo više voća kako biste sigurno staklenke napunili do vrha.



Zaspavam s granuliranim šećerom.



Preko plodova u staklenkama prelijem kipuću vodu tako da jabuke i kruške budu potpuno prekrivene tekućinom.



Stavljam limenke za pasterizaciju u toplu vodu.



Pasterizirajte ukupno 15 minuta, a zatim okrenite staklenke kako toplina ne bi iz njih izlazila.



Također je preporučljivo staklenke prekriti pokrivačem i ostaviti preko noći. Postupak sterilizacije nastavit će se ispod pokrivača, a hlađenje će se polako produljiti. Zimi otvaram takav prazan prostor za cijelu obitelj i svi mogu sa zadovoljstvom odabrati bilo jabuku ili krušku.
ako voliš smrznuto voće, zatim napišite recept i kuhajte.
Dobar tek!