Kisele kruške s grožđem za zimu
Kada razmišljate o tome kako pripremiti originalnu i ukusnu iz slatkog čuvanja, onda pripremite kisele kruške za zimu. Recept za grožđe trebao bi vas zanimati.
Prazan je prilično jednostavan, ali njegov izgled me uvijek veseli. Ako na stolu vidite takve kruške, ne možete odoljeti pokušaju. Kad godina izađe plodna, a ljeto je toplo, tada raste puno plodova. Ponekad ne želite običavati obične konzervirane kruške, ali želite nešto novo. U početku zamišljate kako napuniti kruške, a kad imate takav recept, ne morate razmišljati. Oslobodite malo svog vremena za konzerviranje i pripremite kruške i grožđe za zimu.
Potrebni proizvodi:
- grožđe - 300 grama-
- kruške - 600 grama-
- granulirani šećer - 300 grama-
- voda za sirup - 500 grama.
I kruške sam prepolovio točno na pola. Odrezala sam konjski rep i mjesta na kojima je bilo cvijeće. Nježno odrežite nožem ili žličicom sredinu zajedno sa sjemenkama.
Odrežem grožđe, tako da bobice ostanu bez grana. U kruške sam stavila 2-3 grožđa. Upotrijebite grožđe koje ima srednje velike plodove da stane unutar kruške. Ako je grožđe veliko, tada će biti dovoljno i jedno veliko grožđe.
Stavim takve polovice krušaka u staklenku da grožđe ne ispada. Također, takav će dizajn izgledati lijepo izvana i zainteresirat će sve. Svi žele iskušati takvo čudo.
Sad uzimam sirup. U vruću vodu izlijem granulirani šećer. Promiješam žlicom i stavim da kuha na vatri.
Kad sirup prokuha, toplo ga prelijem kruškama u staklenku.
Sterilizirajte radni komad 15 minuta i zatvorite poklopce.
Da se kruške polako ohlade, prekrivam ih pokrivačem. Ohlađene staklenke šaljem na čuvanje u podrum. Gotove kisele kruške s grožđem zimi će letjeti odvojeno jedan-dva-tri. Kad gosti vide takve ljepote u staklenkama, njihovom divljenju neće biti granica. Lijepe i ukusne desertne kruške su spremne!
Dobar tek!
Također pokušajte kruške konzervirane u vanilijevom sirupu.