Kisele kruške s lingoninama. Kako namakati kruške za zimu kod kuće jednostavan je domaći recept.

Razmišljajući što kuhati od kruške za zimu, naišao sam na recept: kisele kruške s lingonvesima. Pripremila sam ga - oduševljena je cijela obitelj. Sigurna sam da će se mnogim domaćicama svidjeti takav originalan, bogat vitaminima i, istovremeno, jednostavan recept za domaće kruške. Ako želite dobiti užinu punu vitamina, ukusnu i originalnu - tada počinjemo s kuhanjem.

Sastojci: lingonberry, senf, kruške, lišće crne ribizle, umućeno mlijeko, sol

Kako vlažiti kruške za zimu.

Za mokrenje je bolje odabrati plodove kruške s gustom pulpom i dobro zrelim, ali bez prezrelih i rasprsnutih dijelova, lingonberry.

Bolje je napraviti drvenu kadu, ali bilo koji drugi spremnik koji ne oksidira će učiniti..

Stavili smo kruške u naš spremnik za ljuštenje, velikodušno posipajući luknjama i premještajući s mirisnim lišćem crne ribizle. Za deset kilograma kruške, dva kilograma bobica će ostati, a svaka domaćica dodati će listiće ribizle po svom ukusu..

Za kuhanje kiselih krušaka potrebno nam je pivo: 10 litara vode, 10 žlica lože. ukuhano mlijeko, sol - 2 žlice. loža i 1 žlica. laži. senf u prahu.

Napunite naše bobice krušaka pivom, ostavite na toplom 8-10 dana da započne fermentacija i odložite na hladno.

Za mjesec i pol već možete kušati prve ubrane kruške. Lingonberry, s druge strane, dat će našoj žetvi ne samo neopisiv miris i okus, već i znatnu količinu raznih vitamina..