Kisele kruške za zimu - neobičan recept za kisele kruške.

Ovaj neobični recept za kruške s ocatom jednostavan je za pripremu, iako traje dva dana. Ali to neće uplašiti istinske ljubitelje izvornog ukusa. Štoviše, postupak je prilično jednostavan, a neobičan okus kiselih krušaka - slatkih s kiselinom - diverzificirat će jelovnik, iznenaditi ukućane i goste.

Sastojci: kruške, cimet, limunova korica, šećer, ocat

Da biste napravili takav kompot od kruške s ocatom, morate imati:

- 1,2 kg sitnih krušaka;

- 1/4 l vode;

- 400 g šećera;

- 500 g octa;

- 10 g cimeta;

- limunova korica - jedna.

Kako kisele kruške za zimu

Oprane kruške izrežite bez jezgre i napunite ih slanom vodom. Sve dok su kruške toliko mokre da neće potamniti.

I napravit ćemo marinadu za kruške. Da biste to učinili, kombinirajte sve komponente navedene u receptu i prokuhajte.

U marinadu dodajte kruške izvađene iz brasna i kuhajte.

Kad su plodovi mekani - maknite s vatre i, bez uklanjanja, ostavite da se ohlade i namočite do sljedećeg dana.

Za sutra samo odložimo kruške u pripremljene posude.

Odaberite veličinu staklenki koje najbolje rade za vašu obitelj. Ako imate veliku obitelj, uzmite tri litre - steriliziraćemo ih 25 minuta, ako manje, onda će učiniti litra ili čak pola litre. Treba ih sterilizirati samo 20 i 15 minuta..

Svi. Neobičan komad kruške s ocatom je spreman. Razvaljamo i odložimo za konzerviranje. Ove domaće kruške nije potrebno držati na hladnom. Odlično će se osjećati u smočnici..

Korjene kiselih krušaka koristite kao predjelo ili desert, za pečenje pita, kao punjenje, za palačinke ili kao što sugeriraju vaše kulinarske fantazije.