Borovnice u šećernom sirupu: ovaj recept čuva zdravstvene koristi borovnica kod kuće za zimu.
Šećerni sirup odličan je za očuvanje korisnih svojstava borovnica. Recept za pravljenje sirupa od borovnice je prilično jednostavan i neće vam trebati puno vremena..
Sastojci: šećer, borovnica
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad
Kako kuhati - recept
Isperite odabrane bobice u hladnoj vodi, ocijedite. Nakon toga blanširajte nekoliko sekundi i napunite pripremljene sterilne staklenke 3 cm ispod vrata. Za bolje zbijanje bobica, preporučuje se staklenke nježno protresti. Prelijte kipućim sirupom. Borovnice u sirupu koriste se za pečenje ukusnih pita i raznih deserta zimi. Za pripremu sirupa uzmite 1 litru vode i 350 g šećera. Čuvajte na tamnom mjestu.