Borovnice: recepti za zimu

Baš kao glog, borovnice se mogu nazvati pravom "bobicom zdravlja", jer u svom sastavu sadrži mnogo vitamina i minerala, osim toga, doprinosi borovnica i probavu.

Sažmemo da ova bobica ima obilje prednosti, ali nije ju lako dobiti. Naravno, vrlo mali postotak domaćica može otići u šumu i tamo pokupiti ovu divnu bobicu, ali, srećom, postoji izlaz - internetska trgovina prehrambenih proizvoda pomoći će vam u kupnji ovog izvora vitamina, a zatim zimi možete cijelu obitelj obradovati korisnim i ukusnim pripravcima..
Borovnice - recept pekmez
Za džem uzmite 1 kg gustih i zrelih bobica, temeljito ih operite, ali pažljivo, uklonite šumske krhotine. Osušite malo, stavite u posudu za pravljenje džema. U drugu posudu ulite čašu vode i dodajte 4 čaše šećera, zagrijte dok se ne otopi. Nakon što sirup prokuha, isključite vatru, sirup prelijte bobicama i ostavite 10 minuta. Zatim stavite tavu na vatru i kuhajte 20 minuta nakon što prokuha na laganoj vatri. Također džem od divlje jagode, zatim je treba izliti u sterilizirane staklenke, valjati, staviti naopako i zamotati dok se potpuno ne ohladi.
Kompot od borovnice
Isperite sortirane borovnice vodom, osušite bobice ručnikom. Operite i sterilizirajte staklenke za pripremu. Borovnice podijelite u staklenke. Pripremite šećerni sirup na isti način kao u receptu za džem, prelijte ga u staklenke i razvaljajte poklopce. Nakon što se staklenke ohlade, spremite ih na hladnom mjestu.