Glog. Recepti za ukusne pripreme

Od recepti od gloga Nije tako lako „izvršiti“, ali vaše će tijelo reći „hvala“ za to. Ovu bobicu za zimu možete pripremiti na različite načine: pire, napravite džem, džem ili marmeladu.

Recepti za kuhanje gloga.
Kandirane bobice.
1. Bobice sortiramo, operemo, osušimo. Dalje se moraju uvaljati u šećer u prahu.
2. Preklopite glog u staklenku sa širokim ustima, malo je protresite tako da bobice stane što čvršće..
3. Odozgo u staklenci treba ostati oko 5 cm. Ovdje dodajte granulirani šećer. Pokrijte vrat staklenke papirom ili gazom. Ne možete koristiti plastične poklopce - bobice će se jednostavno "ugušiti".
4. Nakon 2 mjeseca, izvadite bobice u vazu i poslužite ih umjesto slatkiša.
Pire od gloga.
1. Rasporedimo bobice gloga, operimo ih, stavimo u zdjelu.
2. Ulijte vodu tako da prekriva bobice. 5 minuta će biti dovoljno za vrenje, ostaviti da se ohladi, mljeti kroz sito, staviti u pripremljenu posudu, razvaljati.
3. U pire dodajte malu količinu šećera. 150 grama šećera po kilogramu bobica bit će dovoljno. Nakon dodavanja šećera, pire odmah razvaljajte.
4. Pire od gloga bit će još ukusniji ako mu dodate druge bobice. Na primjer, maline. Od nje napravite pire krumpir, pa ga pomiješajte s pireom od gloga i dodajte šećer. Dalje, kuhajte kao i obično..

Recepti s voćem gloga.
Džem od gloga.
1. Da biste dobili gusti pekmez od gloga, trebate uzeti pola kilograma šećera i kilogram bobica, a zatim uliti u čašu vode.
2. Sve sastojke stavite u zdjelu, dodajte žličicu limunske kiseline, kuhajte dok se ne zgusne.
3. Zarolajte džem od gloga u staklenke, zatvorite poklopce.
Također će vam se svidjeti zdravi džem od viburnuma.
Džem od morskog oraha i gloga.
1. Uzimajte bobice u jednakim količinama.
2. Dodajte šećer (njegova količina treba biti jednaka ukupnoj težini ploda).
3. Rasporedite sve voće, operite, stavite u zdjelu, prelijte kipućom vodom, kuhajte nekoliko minuta, ostavite da se ohladi, protrljajte kroz sito, stavite šećer, promiješajte, stavite u staklenke.
4. Sterilizirajte limenke, razvaljajte.

Pokušajte i vi morska heljda i džem od šljiva.
Džem od gloga i jabuka.
Pire od gloga. Pire od jabuka odvojeno. Pomiješajte dvije vrste pire krumpira, stavite u zdjelu, prelijte litru vode, stavite jedan i pol kilograma šećera. Sve to kuhajte dok ne zgusne, stavite u staklenke, zatvorite.
Također će vam se svidjeti džem od bijele ribizle.