Nepečena marmelada od borovnice - recept za zimu s fotografijama korak po korak

Opis

Džem od borovnica bez kuhanja - samo skladište hranjivih sastojaka i vitamina! Borovnice blagotvorno djeluju na cijelo ljudsko tijelo, savršeno jačaju imunološki sustav i obnavljaju vid. Nažalost, rijetko tko može nabaviti dovoljno borovnica, jer sezona ove bobice je vrlo kratka, ali lako možete pripremiti nekoliko staklenki džema od borovnice za zimu, a sve ovo teško razdoblje možete uživati ​​u svježem ukusu borovnica, istovremeno pružajući neprocjenjivu pomoć vašem tijelu. Tijekom pripreme sirovog džema, borovnice se ne podvrgavaju toplinskoj obradi i zadržavaju se sve korisne tvari, a čuvaju se dosta dugo. Postoji mnogo načina za očuvanje borovnica za zimu, od kojih je najčešći prženje bobica u suhoj tavi, zatim dodavanje šećera i rolat, ali ova metoda nam ne dopušta da u potpunosti uživamo u okusu i dobijemo maksimalnu korist. Neke domaćice dodaju jagode, maline, jagode ili crnu ribizlu u džem od borovnica, dobivajući na izlazu vitaminsku mješavinu, neke još uvijek vole kuhati, dodajući vodu i limunsku kiselinu ili kuhati borovnice u vlastitom soku, sterilizirati i zamotavati gotove staklenke. Tu je i mamac za gurmane - očuvanje borovnica u želeu. Pa ipak, kako biste što bolje iskoristili ovaj vrijedni proizvod, predlažemo da napravite džem od borovnica kod kuće bez kuhanja i raznih aditiva, koristeći jednostavan korak po korak recept sa fotografijom.

Sastojci

• Borovnica 1 kg
• Granulirani šećer za 1 žlicu. bobice 1,5 šalice

koraci

1. Pripremimo bobice. Vrijedi li to podsjetiti borovnice trebaju biti što svježe, bez oštećenja. Poredamo, ostavimo najbolje bobice, temeljito operimo. Ako ste kupili bobice na tržnici, možete ih namočiti 30 minuta, a zatim ih isprati.

   

2. Osušite pripremljene borovnice na ručniku.

   
   
   
   

   

3. Vrijeme je da dodate šećer. Količinu izračunavamo na temelju udjela: 1 žlica borovnica - 1,5 šalice šećera. Ako pekmez želite učiniti manje slatkim, možete smanjiti količinu šećera. Međutim, ne zaboravite da je šećer konzervans, pa ga ne smijete stavljati manje od 2 šalice na 1 šalicu bobica.

   

4. 
   
   
   

   Stavimo borovnice u blender i počnemo miješati da dobijemo pire. Postepeno dodajte šećer, miješajući dok smjesa ne nalikuje žele.

   

5. Džem je spreman! Stavili smo u staklenke, zatvorili poklopcima. Ne začepiti se! Spremamo pripremljeno čudo u hladnjak.