Konzervirane rajčice sa celerom i jabukama

Što može biti bolje od Pkonzervirani domaći omidoros, ukusna i nježna s laganom nježnom aromom koja podsjeća na sunčano vruće ljeto. Možda nema ljudi koji ne bi voljeli pripravke od rajčice, vjerojatno ovo nadahnjuje nabavljače na nove recepte.

Dali si znao, kako sačuvati rajčicu kod kuće s dodatkom jabuke i celera, ako ne, onda će vam recept u nastavku reći o tome.

Potrebni sastojci:

Rajčice, jabuke - 2 komada, sol - 1 žlica, šećer 3 žlice, celer, kopar, češnjak - 1 glava, luk.

Način kuhanja:

Kao u slučaju kuhanja bilo kojeg pripreme rajčice za zimu, voće se mora sortirati, oprati i osušiti. Jabuke operite, prerežite na pola, jezgru sjemenkama i narežite na klinove. Oljuštite luk na kolutiće, češnjak podijelite na klinčiće. Operite zelje.

Dalje, u pripremljene staklenke trebate staviti zelje, češnjak, luk, jabuke i rajčice i sve preliti kipućom vodom, ostaviti da se kuva 20 minuta, a zatim ocijedite vodu, prokuhajte i ponovite isti postupak.

Nakon što je drugi put na bazi, ispuštenoj iz konzervi vode, potrebno pripremiti nadjev, sipati sadržaj limenke u njega i razvaljati.

Spremite rajčice poput pripravci od krastavaca za zimu, treba biti na hladnom mjestu.