Kako napraviti sirup od bobica crvene ribizle kod kuće za zimu.

U ovom receptu predlažemo da pokušate napraviti više od samo sirupa od crvene ribizle. Saznajte kako pripremiti originalni češki recept.

Sastojci: Red Ribes, šećer, crna ribizla
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Recept je zanimljiv po tome što će vam, pored bobica crvene ribizle, trebati i sok od crne ribizle ili maline. Ali nemojte se alarmirati odmah. Sirup se lako priprema, iako je recept star 4 dana.

Photot. Crvena ribizla za sirup

Sastojci potrebni za kuhanje: 1 kg crvene ribizle, 60 ml soka od crnog ribiza (možete koristiti maline), 800 g šećera.

Kako napraviti sirup od crvene ribizle.

Vrelo sirup započinje kao i obično..

Operite bobice, odvojene od četkice. Izmutite ga blenderom ili trljajte peteljkom.

Dodajte 100 g šećera i stavite na stranu 4 dana.

Zatim ga stavite u flanel, ili po mogućnosti platnenu vrećicu za vađenje soka. Bolje je objesiti vrećicu, jer sok teče gravitacijom.

U sok od crvene ribizle dodajte sok od crne ribizle i dodajte ostatak šećera.

Kuhati. Prelijte banke. Zapečatiti. Banke se okreću.

Nakon potpunog hlađenja sakrijte se u podrumu.

Ukusni sirup od Crvena ribizla koncentriraniji od soka. Koriste ga zimi, razrjeđujući ga vodom, kao dodatak raznim koktelima, desertima, umacima. Može se koristiti kao prirodno bojilo.

Fotografija. Domaći sirup od crvene ribizle