Sterilizacija limenki za konzerviranje kod kuće, načini sterilizacije limenki i pribora

Sterilizacija staklenki za konzerviranje kod kuće vrlo je važan postupak za postizanje konačnog rezultata prilikom očuvanja za zimu. Stoga, prije nego što započne konzerviranje, potrebno je pripremiti i sterilizirati banke. Što je sterilizacija spremnika?

Započnimo s činjenicom da smo odabrali cijele, bez oštećenja ili oštećenja limenke. Temeljito ih operite, pustite da se ocijede i osuše..

Sljedeći je korak priprema kapaka za konzerviranje. Navlake se trebaju koristiti glatke, čiste, bez hrđe i ogrebotina. Ako se radi o metalnim kapama za šavove, svakako provjerite ima li gumenih traka.

Postoje različiti načini za sterilizaciju spremnika za konzerviranje. Izdvojit ću pet, po mom mišljenju najčešćih:

1. Parna sterilizacija, ili bolje parna sterilizacija pomoću tave.

2. Sterilizacija u dvostrukom kotlu.

3. Sterilizacija pećnice.

4. Mikrovalna sterilizacija.

pet. Sterilizacija limenki u perilicama posuđa sa funkcijom sterilizacije.

Odgovori na pitanja:

Kako pravilno sterilizirati staklenke i poklopce, koliko minuta i da li je potrebno?

pokušajmo dati, razmatrajući svaku metodu sterilizacije limenki zasebno.

Osim sterilizacije spremnika, također postoji sterilizacija punih (napunjenih) limenki.