Kisele rajčice - domaći pripravci za zimu, korak po korak video recept

Ovo je vrlo jednostavan recept za kisele rajčice. Gotovo svi vole rajčice pripremljene prema ovom receptu za zimu. Stoga, nazovimo ga: kisela rajčica - svestran i jednostavan recept. I tako, kuhanje kiselih rajčica.

Sastojci: voda, karanfil, Lovorov list, lišće trešnje, lišće ribizle, lišće hrena, luk, rajčica, šećer, sol, ocat, crne paprike, češnjak
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad

Za jednu bocu od 3 litre trebamo:

list hrena - 1 kom .;

lovorov list - 1 kom .;

crne paprike - 5 kom .;

klinčići - 1 p .;

kopar - 1 grana;

list trešnje - 1 kom .;

list ribizle - 1 kom .;

češnjak - 1 češanj;

luk - ½ srednjeg luka;

Moj i sterilizirati tri litre limenke.

Moja rajčica i lišće hrena, trešnje, ribizle i kopra.

Češnjak i luk očistimo i operemo.

Prvo stavite sve kuhane začine, češnjak i pola luka u staklenku. Obavezno narežite češnjak i luk na 3-4 dijela.

Sad je red na rajčici. Čvršće ih stavimo da stanu u veću banku.

Do ovog trenutka naša voda bi trebala zakuhati, do kojega napunimo staklenke napunjene rajčicom do samog vrha.

Pokrijte steriliziranim poklopcima i ostavite stajati 20-25 minuta.

Ohlađenu vodu izlijte natrag u tavu. Kako to povoljno opisano u jednom od naših recepata.

Izrada marinada od rajčice.

Za jednu bocu od tri litre trebamo:

2 žlice soli (bez klizača);

4 žlice šećera (s toboganom);

1 žlica 9% octa.

Štoviše, sol i šećer stavljamo izravno u staklenke rajčice. Napunite ponovo prokuhanu vodu i dodajte, opet izravno u staklenku, 1 žlicu octa.

Pokriti sterilizirani poklopci i uviti.

Preokrenite i stavite staklenku na poklopac, zamotajte je i ostavite u tom položaju dok se potpuno ne ohladi.

Evo ovako jednostavnog recepta i kisela rajčica je spremna, a vaši domaći pripravci postaju sve ukusniji.

Više informacija o tome kako napraviti ukiseljenu rajčicu potražite u video receptu s videozeptera. Sretno!