Kako sterilizirati staklenke od kuće, korak po korak upute s videozapisom

Sterilizacija punih (punih) limenki još je jedan način uništavanja mikroba koji brzo mogu pokvariti konzerviranu hranu, kao i steriliziranje praznih limenki i poklopca. Steriliziranje punih limenki još je jedan način očuvanja domaće zadaće tijekom zime. I tako kako pravilno sterilizirati pune staklenke.

Da bismo to učinili, na dno široke tave stavljamo ručnike za čaj ili drugi čisti materijal presavijeni u 5-6 slojeva. Umjesto tkanine može se koristiti posebno izrađena drvena rešetka ili krug..

Na vrh tkanine stavljamo staklenke napunjene domaćim prazninama.

Ulijte toplu vodu u tavu. Temperatura vode koju treba uliti ne smije biti niža od temperature unutar same staklenke, jer s velikom temperaturnom razlikom, naše limenke mogu jednostavno puknuti. Voda se mora sipati tako da pokriva limenke do „ramena“.

Staklenke prekrivamo metalnim poklopcima, ali nemojte ih stezati.

Zatvorite posudu poklopcem i ostavite da prokuha.

Nakon vrenja smanjite toplinu. Tijekom sterilizacije, voda se ne smije silovito prokuhati, a snažnim ključanjem ona može ući u naše limenke.

Nakon vrenja kuhajte domaće proizvode, ovisno o veličini staklenke. Vrijeme sterilizacije za pune staklenke:

0,5 litra - 10-15 minuta;

1 litra - 20-25 minuta;

3 litre - 30-35 minuta.

Kad istekne vrijeme sterilizacije, pažljivo izvadite staklenku i stegnite.

Nakon uvijanja, limenke obično okrenem naopako i zamotam ih u toplinu dok se potpuno ne ohlade.

Ovako trebate sterilizirati staklenke s dekicama za zimu (pune ili punjene) kod kuće.

U videu možete pogledati sterilizaciju punih limenki. Ovdje se, međutim, više pažnje posvećuje sterilizaciji limenki metalnim kopčama, ali to ne utječe na princip same sterilizacije..