Kiseli ramson - recept za mariniranje divlji češnjak.

Kiseli ražon najčešći je način spravljanja ove nevjerojatno ukusne i izuzetno korisne biljke za zimu..

Sastojci: voda, šećer, sol, ocat, divlji češnjak
Vrijeme za označavanje: Proljeće

Mariniranje divljeg češnjaka prema ovom receptu prilično je jednostavan zadatak. Obavezno upišite svoju osobnu knjigu recepata. Prije ili kasnije, vjerojatno će vam trebati..

Fotografija. Kiseli ramson

Sastojci za marinadu: 1l vode, 50 g soli, 50 g šećera, 90 g 9% octa.

Kako kiseli divlji češnjak.

Najprije morate stvoriti šećer-solni sirup, kuhati 2 minute i ohladiti. Dodajte ocat.

Oprani divlji češnjak narežite na komade, prelijte kipućom vodom, a zatim ohladite hladnom vodom.

Ubacite divlji češnjak sterilizirane staklenke, sipati marinadu, ostavljajući 2 cm na vratu. Zatim pokriti poklopcem i sterilizirati 5 minuta. Zapečatiti. Nakon potpunog hlađenja sakrijte se u podrumu.

iz turšije divlji češnjak - izvrsna komponenta jela od ribe i mesa. Koristi se u pripremi borschta i juha, umaka i preljeva. Ramson je svoju primjenu pronašao i u pečenju - začinjen dodatak gotovo svakom ne slatkom punjenju.

Fotografija. Kiseli divlji češnjak