Ukusna, slatka, svježa trešnja: opis, voće, okus. Kako sačuvati korisna svojstva trešanja zimi.

Trešnja je drvenasta biljka, pripada obitelji Pink. Ime je dobila po engleskom "trešnja". Ali mišljenje da su trešnje nastale kao rezultat odabira trešanja je pogrešno.

Sastojci: slatka trešnja
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Trešnja je bliski rođak trešnje. S botaničkog gledišta, plod trešnje nije bobica, ali s kulinarskog gledišta je bobica. Potonji, svi mali plodovi nazivaju se bobicama.

Fotografija. drvo trešnje.

Fotografija. Velika slatka trešnja.

Trešnja svojim plodovima raduje gotovo cijelo ljeto. Trešnja je "dječja delicija". Plodovi su prekriveni šarenom glatkom koricom sa slatkom pulpom iznutra. Sočne bobice imaju mnogo nijansi: od svijetlo žute do tamno crvene, gotovo crne. Okus slatke trešnje je ugodan, nježan slatki. Trešnja je kapriciozna bobica, ne posuđuje se na dugotrajno skladištenje (ne više od dva tjedna), brzo se pokvari u kišnom vremenu.

Fotografija. Crna trešnja.

Trešnja je dijetetski proizvod (oko 50 kcal na 100 grama). No, pretjerana upotreba može dovesti do povećanja kilograma, točnije natečenosti. Stoga, kada uživate u trešnjama, sjetite se da bi sve trebalo biti umjereno..

Fotografija. Žuta trešnja.

Fotografija. Slatka trešnja ružičasta.

Trešnja je po kvaliteti vrlo slična trešnji. Blagotvorna svojstva višnja koriste se u liječenju višnja. Ima opće zdravstvene kvalitete: jača imunološki sustav, povećava apetit. Korisna je kod anemije, niskog hemoglobina. Ali ljudi s dijabetesom trebali bi odbiti takvu bobicu. Zbog prisutnosti celuloze, slatke trešnje ne opaža svaki organizam. U ovom se slučaju preporučuje upotreba prerađenih trešanja (kompot, razrijeđeni kuhani sok).

I konzervirane i svježe trešnje ukusan su sastojak pečenja, deserta. Priprema za zimu od nje se prave ukusni džem i kompoti. Ukusne i slatke sušene trešnje su posebno korisne zimi..