Trešnje: opis, karakteristike, korisna svojstva i štete trešanja.
Trešnja je grm ili kratko stablo, ne više od 7 metara, iz ružičaste porodice koja pripada rodu šljive. Plodovi su joj zaobljeni, tamno crvene boje. Trešnja je izvorna u svojoj strukturi: ukusna sočna kaša i mali kamen skriveni su u svijetloj sjajnoj ljusci.
Sastojci: trešnja
Vrijeme za označavanje: Ljeto
Sezona zrenja trešanja: lipanj-srpanj. Vjerojatno svi znaju njezin slatko-kiseli okus. Ali znate li korisna svojstva trešanja, prekrasna bobica?
Trešnje su vrlo korisne za tijelo. Mogu se razlikovati brojna ljekovita svojstva. Prije svega, zbog sadržaja pigmenta antocijana, tijelo se lako apsorbira i smatra se dijetalnim proizvodom. Trešnja sadrži mnogo elemenata koji stvaraju krv. Vrlo je učinkovit u liječenju anemije, arterijske ateroskleroze. Učinkovito povećava hemoglobin, djeluje kao hemostatsko sredstvo. Trešnja jača kapilare, pomaže kod visokog pritiska. Djelotvoran kod bolesti kardiovaskularnog sustava, popularno ga naziva "bobica srca".
Sok od višnje sadrži mnogo vitamina. Korisna je kod prehlade, bronhitisa. Povećava apetit, bori se protiv artritisa, dobar antiseptik. Sok ima blagi laksativni i ekspektorans. U narodnoj medicini koriste se i kora trešnje, lišće i stabljika. Koriste se za pripremu infuzije i losiona koji su vrlo učinkoviti kod mnogih bolesti..
Trešnja se također proučava standardnom medicinom. Ona je sastojak mnogih lijekova. Daje sirupima slatkast okus i ugodnu aromu. Sadržaj elaginske kiseline otkriven je u trešnjama. Ova se kiselina koristi u lijekovima usmjerenim na liječenje raka. Konzumiranje trešanja pozitivno utječe na inhibiciju rasta stanica karcinoma.
Osim u medicini, trešnja se koristi u kozmetologiji, a njena se aroma koristi u mnogim parfemskim formulama. Uobičajena serija je "Divlja trešnja" ili "Kineska".
No, unatoč brojnim ljekovitim svojstvima, u nekim slučajevima trešnje mogu naštetiti tijelu. Naime: kontraindiciran je za probleme gastrointestinalnog trakta. Obilna količina vitamina C povećava kiselost i "neprijatelj" je za čireve i gastritis. Trešnje su kontraindicirane kod pretilosti i dijabetesa. Sadržaj glukoze negativno će se odraziti na posljednju bolest. Također, trešnje se ne preporučuju za kronične bolesti pluća..
Trešnja, ukusna i lijepa bobica. Prije svega, njegov izvanredan okus vrlo je ugodno jesti sirovo. Čak i nakon odmrzavanja zadržava svoj poseban okus i aromu. Bobice trešanja prekrasan su ukras za slastice i deserte. Koriste se za pripremu džemova i konzervi, sokova, kompota, voćnih napitaka, pa čak i alkoholnih pića (vina i likera). U kuhanju, kao i u medicini, ne koriste se samo voće: grančice trešnje daju neobičnu aromu kebabima, listovi se dodaju u marinadu i konzerviraju.
Svaka domaćica ima niz tajni za branje plodova trešnje. Najjednostavnije metode pripreme su sušenje i zamrzavanje. U budućnosti se takve trešnje koriste uglavnom za kompot ili ukrašavanje deserta (zamrzavanje). Sajt će biti jednostavan recepti za ukusne višnje.