Kisele trešnje

Trešnje su omiljena hrana mnogih ljudi. Njegova sočna, nježna i ukusna kaša ne može ostaviti ravnodušnim poznavatelje ukusa. Ima izvrsne karakteristike okusa i korisna svojstva. Treba napomenuti da se trešnje koriste u borbi protiv niza bolesti. Osim toga, koriste se ne samo plodovi, već i lišće, a u nekim slučajevima i sok. Ova bobica može poboljšati apetit, povećati hemoglobin u krvi i poboljšati stanje imunološkog sustava. Potonje posebno vrijedi u hladnoj sezoni. Kod bronhitisa preporučuje se redovito konzumiranje trešanja ili prirodnog soka. Pomaže ublažavanju kašlja i bolova. Ako imate problema sa srcem, onda je ovaj proizvod za vas jednostavno nezamjenjiv. Osim toga, voćni sok i pulpa imaju vrijedna antiseptička svojstva..

Ali, nažalost, nemamo priliku konzumirati ovaj vrijedan proizvod tijekom cijele godine. Stoga gotovo svaka domaćica pokušava sačuvati ovu lijepu bobicu i sačuvati njena svojstva. Ali, ako želite, možete napraviti kisele višnje koje imaju jedinstveni okus. Može se dodati sladoledu, kolačima, tortama ili drugim ukusnim desertima. U savršenom je skladu s različitim jelima i pomaže u stvaranju pravih kulinarskih remek-djela..

Čak i početnica domaćica može svladati ovaj prekrasan recept i ugoditi svojim voljenima. Za pripremu vam je potreban jednostavan set proizvoda koji se mogu naći u gotovo svakoj trgovini. Ali treba napomenuti da trešnje moraju biti zrele i sočne. Tada će kisele bobice dobiti nezaboravan okus. Možete eksperimentirati i sa začinima, jer sve ovisi o vašem osobnom ukusu i preferencijama..




Dakle, potrebni sastojci za pravljenje kiselih trešanja:
- 450 grama trešanja,
- 1 grančica mente,
- 0,5 šalica šećera,
- 4 komada paprike,
- 20 ml octa.



Prije svega, trešnje temeljito operite pod tekućom vodom. Koristio sam smrznute trešnje (iako možete koristiti bobice sa sjemenom).



Oprane trešnje stavite u staklenke.



Pripremimo marinadu. Ulijte vodu i stavite tavu na vatru.



Dodajte grančicu metvice.



Zatim paprike.



Dodajte šećer.



Ulijte ocat.



Kad marinada proključa, ugasite vatru.



Posolite višnju gotovom marinadom.



Na vrh stavite grančicu metvice.
Zavrnite staklenke s poklopcima.



Kisele trešnje su spremne. Također preporučujemo kuhati ukusno džem od trešnje s mentom.