Kisele trešnje

S dolaskom ljeta voće i povrće postepeno počinju pjevati. Naravno, svi rade razne vrste konzerviranja za zimu. U našoj obitelji su ukiseljene trešnje u velikoj potražnji. Staklenku sam otvorio u zimskoj sezoni i duša mi je postala sretnija i sjajnija. A kako se ukusno ispada - lizat ćete prste. Kad otvorimo limenku, uvijek jedemo sve trešnje odjednom, one su tako sjajne da ih je jednostavno nemoguće odvojiti od njih. Osim toga, takva se delicija može koristiti kao punjenje za izradu pita, pita.
Trenutno postoji toliko mnogo recepata za pravljenje kiselih trešanja da se odabir najbolje može zbuniti. Zato nudim svoj provjereni recept, koji je po mom mišljenju najbolji. Kisele trešnje se pripremaju brzo, doslovno za 10 minuta. Uz to, ni staklenke nije potrebno sterilizirati, jer trešnje su već izvrsne u staklenkama cijelu zimu. Recept je hvaljen, sada krenimo s kuhanjem.

Sastojci:
- 1 čaša vode,
- 0,5 kilograma trešanja,
- 1 šalica šećera,
- 20 mililitara octa (malo manje za mene),
- paprike 2-3 komada po staklenki



Prije svega, trebate sipati vodu u duboku zdjelu ili tavu..



Zatim trebate dodati biber, šećer i ocat. Marinada kuhati.






Trešnje temeljito operite, ako naiđu na trule, onda ih morate baciti. Oprane trešnje moraju se vrlo čvrsto staviti u staklenke..



Zatim ga trebate napuniti marinadom.



Staklenke razvaljajte poklopcima, a kad se staklenke s višnjama ohlade, morate ih izvaditi na hladno mjesto. Ljubiteljima kiselog povrća preporučujemo da pogledate recepte u našem posebnom odjeljku o kiselo voće, povrće, riba i ostali proizvodi.