Ukusne kisele trešnje za zimu: korak po korak recept s fotografijom

Danas predlažem da kuham kisele trešnje za zimu. U zimsko doba godine, vjerojatno ništa ne može biti bolje od otvaranja staklenke s takvim ukusom i uživanja u slatkim trešnjama..

Isprobala sam prilično nekoliko recepata, ali želim reći da je ovaj ne samo najlakši i najbrži za pripremu, već su i na taj način valjane trešnje jednostavno jedinstvene po ukusu. Ako obožavate ovu bobicu, ne samo da ovaj recept uzmete za napomenu, nego svakako napravite jer je već ostalo malo i uskoro neće biti moguće kupiti trešnje na tržištu, jer će u potpunosti proći.

Kako biste pripremili takav slatki pripravak, predlažem kupnju visokokvalitetnih, zrelih trešanja. Ako iznenada, razvrstavajući bobice, naiđete na pokvarene ili napukle, prve možete sigurno poslati u kantu za smeće, a druge - napukle, od njih možete jesti ili kuhati pekmez.

Osim trešanja, vode i šećera, ne dodajem ništa drugo prilikom pripreme ove konzerve. Iako, znam da možete dodati štapić cimeta, nekoliko klinčića, listova metvice i tako dalje. Međutim, u potpunosti sam zadovoljna aromom trešnje kad se ne doda nijedan od gore navedenih sastojaka. Ne znam zašto, ali ne volim razne začine i u ovom slučaju trešnje dobivaju začinjenu aromu..

Dakle, ovo su sastojci koje koristimočuvanje trešanja za zimu:

- litre vode,

- čaša granuliranog šećera,

- oko kilogram trešanja

Ukusne kisele trešnje za zimu: korak po korak recept s fotografijom

Bobice odmah stavljamo u štapić ili sito te ih isperemo pod obilnom strujom tekuće vode.

Nakon toga, odrezat ćemo sve repove..

Ulijte vodu u lonac.

Dodajte granulirani šećer.

Stavite ladicu na vatru i dovedite vodu do vrenja. Tijekom tog vremena, granulirani šećer se potpuno otopi.

Oprane trešnje stavite u staklenke.

Nakon toga trešnje napunite marinadom do vrha.

Kako bi staklenke mogle izdržati cijelu zimu i ne nabubriti, mi ćemo ih definitivno razvući zajedno s višnjama 7-10 minuta.

Nakon toga staklenke ćemo zatvoriti poklopcima pomoću posebnog ključa.