Trešnje s jama u vlastitom soku sa šećerom

Postoji prilično puno recepata za zimske pripravke od trešanja, ali nisu svi prikladni i prikladni. Zimi volim kuhati koštice trešnje u vlastitom soku sa šećerom. Trešnje ne gube svoj okus i aromu, a sirup ispada nevjerojatno ukusan. Osim što zimi možete jesti čitave trešnje, stavite ih u pitu ili vrhnje, ali možete dobiti i pravi sok od višnje, koji ostaje od trešanja. Zima se toliko produžila da više nemate snage čekati tople dane. U ovom će vam slučaju zimsko očuvanje pomoći razveseliti, a trešnje u vlastitom soku postat će ukusna poslastica za vašu obitelj. Podsjetimo da smo se zadnji put pripremali trešnje u vlastitom soku.



Potrebni proizvodi:
- 1 kg trešanja,
- 300 grama šećera.



Trešnje operemo i podijelimo na dva jednaka dijela. Jedan dio premažemo mortom u soku, a drugi dio trešnje ćemo koristiti kao cjelinu. Hladite polako i sigurno tako da ima više soka. Kolač nakon cijeđene trešnje nije potreban.



Cijele preostale trešnje stavimo u sterilizirane staklene staklenke. Spremnik punimo za cijeli volumen.



Izlijte dobiveni sok od zdrobljenih trešanja kroz sitno sito ili preklopite sito u dva sloja. Ulijte granulirani šećer u sok od višnje i stavite na vatru da prokuha. Nakon što prokuha sok, promiješajte šećer s dna da se potpuno otopi. Uklanjanje s vatre.



Višnje napunite vrućim sokom. Sok je vruć. Stoga će vam poticaji pomoći da ne izgorite..



Stavili smo limenke da se steriliziraju 10 minuta. Zatim trešnje u vlastitom soku treba valjati.



Uvijemo poklopce i stavimo da se ohladi ispod pokrivača. Stavili smo da se hladi preko noći. Zatim staklenke s trešnjama stavimo u vlastiti sok i spremimo u podrum ili hladnu smočnicu. Dobar tek!
A evo kako možete konzervirane trešnje za knedle.