Trešnje su sazrile u vrtu i trebalo im je sredstvo za odstrel ptica

Kako su lijepi voćnjaci trešnje! U proljeće vaš vrt postaje bijelo-bijeli. Priđite bliže i divite se ljepoti svakog malog cvijeta iz cvata. Cijenite koliko je temeljito priroda stvorila ovo čudo. Tada počinju padati, a bijele latice kovitlaju se u zraku, poput snježnih pahuljica. A onda se pojavljuju trešnje - sočne mirisne bobice.

Ali ne samo da ljudi vole trešnje, ptice nisu protiv da jedu ukusnu bobicu.

Stvaraju veliki problem i, koliko god se trudili, uspijevaju oljuštiti većinu bobica. Ptice ne obraćaju pažnju na strašilo, elektronički odbojnik za ptice pomoći će vam da se riješite lopova. Učinkovita zaštita vašeg vrta neće naštetiti pticama i uštedjeti vaš usjev.

Malo o prednostima trešanja

• Bobice sadrže više od 13 posto ugljikohidrata;
• Saharoza je samo 0,7%;
• Limunska kiselina;
• Jabučna kiselina;
• Pa čak i salicilna kiselina;
• Kalcijev fosfat i kalijeva sol;
• Vitamini grupe B, E i C.

Stoga ne možete samo uživati ​​u okusu, već i pomoći tijelu tijekom prehlade. Trešnje se preporučuju osobama koje pate od reume, ateroskleroze i hipertenzije.

Stabljika trešnje je također korisna, njihov se juha pije zbog reume i artritisa.

Kod kuće možete pripremiti pomlađujuću i hidratantnu masku za lice od trešanja..

A recepata za sve vrste „dobrota“ je bezbroj: konzervi, džemovi, kompoti, ukrajinski knedle sa višnjama i umakom od slatkog trešanja i pite sa trešnjama - lizat ćete prste.

Kako zadržati žetvu trešanja

Tako se događa da je bobice teže zaštititi nego ih uzgajati. Dok je trešnja zelena, ptice na to ne obraćaju posebnu pažnju, ali čim počne sazrijevati, one su tu. Bez sumnje, ptice su korisne, one čiste vaš vrt od insekata, kljucaju sjeme korova. Ali vole i trešnje, trešnje, grožđe, murve. Ptica možda neće pojesti cijelu bobicu, ali ugrizat će je i pokvariti.

Postoji mišljenje da ptice kljucaju bobice kada im nedostaje vlage, pa se savjetuje da u vrtove stavite više posuda s vodom.

Neki vrtlari vise na drveću razne „šuštanje“ i „bučne“ stvari ili svijetle obojene komade tkanine, čak i sjajne kuglice. Ali ptice se naviknu na njih i nakon nekog vremena ne obraćaju pažnju na njih.

Drugi pokušavaju otrovati ptice. Ne samo da je to metoda, blago rečeno "nije humano", nego također nije uopće učinkovita. Ubijene ptice bit će zamijenjene novim.

Za potpunu zaštitu potrebno je kupiti sredstvo za odbijanje ptica. Uštedjet će žetvu, ne možete je uključiti u proljeće, a zgodan je za upotrebu.

Kuhanje s višnjama

Ukrajinski knedle. Tijesto zamijesite malo mekše nego na knedlama, a sokove razvaljajte deblji, a u promjeru od 9 - 10 centimetara svježe trešnje treba otopiti, odnosno izvaditi sjemenke iz bobica. U svako tijesto stavite 5 - 6 bobica i trećinu žličice šećera. Dobro ga stisnemo, zatim uvijemo rub (palac i kažiprst) i svaki zavrtanj zabodemo, ispada - granica poput pigtail. Kuhajte dok tijesto ne bude spremno. Slatki umak se kuha od sjemenki koje ostanu nakon što se bobice procijede, dodaju se još neke cijele bobice, kuhaju se u malo vode, dobro filtriraju, doda se šećer po ukusu. Ovaj se umak može nazvati sjemenskim sirupom. Možete jesti i toplo i hladno.

pita od višanja. Čašu šećera, čašu brašna i tri jaja dobro izmiksajte mikserom, dodajte pola žličice ugasjene sode bikarbone, ponovno promiješajte. Na dno kalupa (ili tavu) stavite sloj pire-kolača, u jedan red stavite višnje, ako stavite puno, kolač će ispasti sirov. Napunite tijestom i pošaljite u pećnicu (200 stupnjeva). Pola sata i pita se može poslužiti na stolu, okrenuvši je prema vrhu slojem bobica.