Višnja marmelada s limunom

Počelo je vrijeme za domaću zadaću. I kao i uvijek, u ovom trenutku sazrijevaju mnoge voljene ukusne, zdrave bobice - trešnja. Ove godine na drvetu je posebno velika berba kamenih plodova i trešanja. Ponekad hostese ni ne znaju što bi drugo trebale učiniti s trešnjama, kako ih pripremiti na poseban način za buduću upotrebu. Možete kuhati ukusno kompot ili učiniti višnja marmelada s cimetom. A mi predlažemo da napravite džem od trešnje s limunom. Recept je jednostavan i pristupačan za svaku domaćicu kako bi pomogao napraviti više zaliha bobica za zimu. Ova verzija džema od limuna dodati će malo kiselosti okusu trešnje i učiniti je intenzivnijom i ukusnijom..

Sastojci:
- trešnja - 1 kg.-
- šećer - 1 kg.-
- limun - 1 kom. (jedan limun se može koristiti za trešnje od 2-3 kg).



Trešnje uklonite s drveta, dobro isperite i malo osušite. Izrežite grah i stavite u duboku tepsiju. Pokrijte bobicu sa šećerom i pričekajte da dobije sok. Možete staviti bobice sa šećerom u hladnjak preko noći.
Ujutro stavimo pekmez na štednjak da se kuha, a vatra postaje umjerena nakon ključanja.



Čim džem zakuha, kuhamo ga 20 minuta. Ukupno će biti 2-3 breve. Nakon svakog vrenja džem bi se trebao potpuno ohladiti.
Narežite limun na kriške.



U marmeladu dodajte klinove limuna 3 puta i kuhajte 10-15 minuta.



Evo na kraju ovako lijepog burgundca, bogatog pekmeza.



Dok je još vruće, džem od višnje rasporedite u sterilne staklenke i zatvorite poklopcima.



Ukusna, suludo aromatična marmelada od trešnje i limuna oduševit će vašu obitelj zimi, kada se želite vratiti u ljeto i uživati ​​u aromama bobica.

Uživajte u jelu!