Kako sušiti trešnje kod kuće?

Zimi kuhamo s užitkom kompot od suhog voća - zdravo piće koje nam omogućuje da zasitimo svoje tijelo vitaminima. Ali malo ljudi zna što se može sušiti trešnje kod kuće, a zatim od nje napravite razna jela. Želimo vam reći o metodama sušenja ove bobice..

Također bih želio reći nekoliko riječi o dobrobiti i šteti trešanja. Tako, na primjer, sadrži dosta vitamina C, što nam je posebno važno zimi, sadrži i vlakna, koja su za nas izuzetno korisna. Ali imajte na umu da ljudi koji imaju dijabetes ne bi trebali jesti trešnje..
suho trešnje kod kuće mogu biti na suncu ili u pećnici. Recimo odmah da što duže suši, manje će vitamina ostati u plodovima, a manje će biti ukusnije.
Ako želite da trešnje kasnije nalikuju grožđicama po ukusu, tada prvo morate ukloniti sjeme, a zatim trešnje staviti u komoru za zapaljenje, na primjer, u kutiju ili u zatvorenu bačvu. Na 1 kg trešanja potrebno je uzeti 1-2 g sumpora i zapaliti ga. Dim koji će nastati tijekom izgaranja sumpora zaštitit će bobice od smeđe boje. Pušenje bi trebalo trajati najviše sat i pol. Ista operacija je učinjena sa kuhanje suhog grožđa. Tada će se bobice trebati sušiti 5-9 dana na otvorenom i tako biti izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti..
Trešnje možete sušiti i u pećnici, dok bi temperatura trebala biti oko 65 stupnjeva, vrijeme sušenja bi trebalo biti oko 20 sati.