Sušena dunja - sušenje u kući
Kvinoja ima trnovit, slatko-kiselkast okus, ali sama pulpa je toliko žilava da se praktički ne konzumira svježa. Iako se dunja može čuvati do 5 mjeseci bez ikakvih problema, bolje je odmah je obraditi i učiniti je upotrebljivom kako bi se izbjeglo truljenje i riješili se mogućih štetnika koji su se naselili u plodu.
Sastojci: dunja
Vrijeme za označavanje: Pad
Možete odmah posipati kriške na lim za pečenje i poslati ih da se osuše u pećnici, ali tada će sušenje biti jako naporno, a kasnije će sušena dunja ići samo na kompote, žele ili kao dodatak mesnim jelima.
U pećnici se dunja suši na temperaturi od +90 stupnjeva, tokom 6 sati, sa otvorenim vratima.
Osušena dunje u električnoj sušilici
Sasvim je jednostavno pripremiti sušeno voće dunje pogodno za jelo. Pripremite sirup na bazi 1 kg oguljenog voća:
- 1 čaša vode;
2 šalice šećera
0,5 žličice limunske kiseline.
Prokuhajte sirup, ulijte pripremljene komade dunje i kuhajte 5 minuta. Nakon toga isključite plin i ostavite ih da odstoje dok se potpuno ne ohlade.
Ocijedite sirup, lagano osušite komade i stavite dunju na pladanj električne sušilice. Vrijeme sušenja ovisi o veličini komada dunje i koliko suhih komada želite.
U prosjeku sušenje traje oko 6 sati, na temperaturi od +50 stupnjeva.
A kako napraviti domaću marmeladu od dunje, pogledajte video:
Pogledajte slične recepte
-
Prirodna dunja od konzerve bez šećera. Kako kuhati dunju - egzotično i zdravo voće za zimu. Pogledajte recept -
Kisela dunja ukusan je domaći recept za berbu mirisne japanske dunje za zimu. Pogledajte recept -
Kompot od dunje za zimu - konzerviranje bez sterilizacije Pogledajte recept -
Domaći kompot od bundeve i dunje za zimu recept je za pripremu ukusnog i neobičnog pića. Pogledajte recept -
Ukusni kompot od dunje za zimu - recept za domaću dunje. Pogledajte recept -
Dunje klinove u sirupu Pogledajte recept -
Pasta dunje kod kuće - recept korak po korak Pogledajte recept -
Kvinoja za zimu - recept za pripremu prazno s fotografijama korak po korak Pogledajte recept -
Prekrasna dunja od dunja za zimu - kako napraviti prozirnu dunju od dunje. Pogledajte recept -
Dunje u šećernom sirupu. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Domaći pire od dunje: kako napraviti ukusan pire od dunje za zimu u staklenkama i smrznut Pogledajte recept -
Ukusna dunje za zimu - kako napraviti dresuru od dunja kod kuće. Pogledajte recept -
Džem od dunja i mandarine. Korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Ukusna džem od dunja s limunom Pogledajte recept -
Džem od dunja recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Ribani džem od dunja - kako kuhati gusti džem od dunja za zimu ukusan je i jednostavan. Pogledajte recept -
Džem od jantarne dunje s kriškama Pogledajte recept -
Džem od dunja - recept za zimu. Kako kuhati džem od dunje kod kuće. Pogledajte recept -
Kuhajte džem od dunje u kriške Pogledajte recept -
Džem od dunja s orasima i limunom. Recept sa fotografijom Pogledajte recept
