Dunje klinove u sirupu

Kvinoja u sirupu postala je jedna od omiljenih poslastica naše obitelji. Svi znaju da dunja ima prilično specifičan, rekao bih, čak i trpljiv okus. Međutim, ako iz nje skuhate nešto s dodanim šećerom, astrinost nestaje. Stoga, zimnice uvijek kuham kriške dunje u šećernom sirupu. U zimskoj sezoni, vrlo često, otkidam staklenku, za torte i torte koristim komade dunje. Uostalom, ti su komadi mekani, ali ostaju komadi i ne raspadaju se. I sve zato što dunja ne kuha poput marmelade, na primjer. Općenito, ono što vam treba, posebno kad pravite torte.
Uz to, zadanu slatku poslasticu možete jesti upravo tako, kao desert, ili možete ukrasiti tortu s njom. Upotrijebite gel ili želatinu za sjaj voća. Također, vrlo često se komadići dunje dodaju u mliječne kaše kako bi im dali zanimljiv okus..
Pogledajte i kako kuhati kisela dunje.

Kvinoja u sirupu za zimu - recept s fotografijom.

Sastojci koji su potrebni (usput, oni su najčešći i dostupni):
- 200 grama dunje,
- 50 grama šećera (otprilike, može ih biti i više),
- 1 čaša vode.



Uvjetno je naveden broj proizvoda, pa ih sigurno možete nekoliko puta povećati.
Operite dunju vrlo dobro.
Oštrim nožem za voće nasjeckajte ga.



Izrezane komade stavite u staklenku što je moguće jače.



Ulijte vodu u posudu. Dodajte šećer i dovedite tekućinu do vrenja, stavite je na vatru. Šećer se mora potpuno otopiti.






Rezultirajućim slatkim sirupom prelijte kriške dunje.






Zategnite staklenku poklopcem.
Kao što ste primijetili, dunju nije trebalo kuhati. Zbog toga će se sačuvati sve njegove korisne komponente..
Uživajte u jelu! I budite zdravi jedu samo najzdravije i najbolje!