Ukusna dunje za zimu - kako napraviti dresuru od dunja kod kuće.

Konfucija dunja nije samo lijepa i zdrava, već je i ukusan domaći pripravak koji se može koristiti na najrazličitije načine. Namažite torte s njom, napunite slatke palačinke, poslužite uz čaj ili mlijeko zajedno s kolačićima ili pecivima. Zimi uz mirisni čaj ili toplo mlijeko - imamo svoju omiljenu deliciju.

Sastojci: dunja, limunska kiselina, šećer

Kako napraviti povjerenje dunja za zimu.

Uzmite jedan i pol kilograma zrele dunje, narežite na kriške, izrežite sjemenske mahune i odrežite kožice.

Skuhajte kože, zajedno s sjemenskim mahunama, u pola litre vode.

Ulijte 300 ml ove vruće juhe i dodajte joj 1 kg šećera. Prokuhajte prilično gust sirup, a zatim u njega stavite mljevenu kašu od dunja.

Prije mljevenja, kriške dunje držite u vodi s otopljenom limunskom kiselinom. Da biste to učinili, stavite 2,5 grama kiseline na 1 litru tekućine..

Kuhajte ajvar kvasine stavljen u sirup do prozirnog - u ovom trenutku sirup će početi gelirati i brzo se zgušnjavati.

I na kraju kuhanja, par minuta prije nego što maknete s vatre, dodajte 5,5 g limuna.

Stavite pripremljene konzerve vruće dunje u suhe sterilizirane staklenke i zatvorite ih poklopcima. Navlake mogu biti izrađene i od plastike. Nema potrebe za valjanjem takvih praznina.

Ukusni džem pripremljen za zimu jednostavno možete pohraniti u sobi na normalnoj sobnoj temperaturi. Ali obavezno je osigurati da se radni komad pohrani na tamnom mjestu. O tome kakvu konfuzu od dunje kuhate - ne zaboravite ostaviti recenzije. Želim vam sve ukusne pripreme.