Prekrasna dunja - stablo i plodovi: opis, svojstva, koristi i štete za tijelo.

Dunje je voćka koja doseže 5 metara visine. Ispod njega ima ovalne listove prekrivene dlačicama. Plod dunje je također dlakav, ovalnog ili kruškovog oblika. Dunje su nam donijeli iz Azije. Danas raste u Ukrajini, Moldaviji i središnjoj Aziji. Ova je kultura cijenjena zbog svojih mirisnih plodova i može se koristiti kao zaliha krušaka. Ova biljka se razmnožava sjemenom, raslojem i reznicama. Njegovi se plodovi jedu sirovi i koriste se u kuhanju. Dunje se koristi za pripremu kompota, nadjeva od pita, džema, žele i začina za mesna jela.

Sastojci: dunja

Dunje se smatra dijetalnim proizvodom, 100 g sirovog voća sadrži samo 40 kcal. Konzerva od kvinoje ima kalorijsku vrijednost od 42 kcal na 100 g. Stoga se može uključiti u prehranu ljudi s prekomjernom težinom. Kvinoja sadrži puno pektina, glukoze, fruktoze, kalijeve soli, željeza, kalcija, bakra i fosfora..

Prednosti dunje.

Kao lijek, ova biljka koristi se od davnina. Dekocija njegovih plodova uzimana je za bolesti želuca i crijeva. Dunje pomaže kod proljeva, žutice i palpitacija. Kuhana i pire dunja jede se za bolesti jetre i povraćanje. Sok i svježi plodovi ove biljke preporučuju se za liječenje anemije i bolesti kardiovaskularnog sustava. Oni su korisni i kod krvavih proljeva..

Plod dunje ima adstrigentno, hemostatsko, diuretičko i antiseptičko djelovanje. Sjemenke ove biljke imaju emolientna, obavijajuća i baktericidna svojstva..

Avicenna je napisao da je plodove dunja dobro koristiti u slučaju poremećene probave. Preporučio je piti sok s ocatom i medom za jačanje želuca i jetre. Čaj napravljen od lišća ove biljke dobar je diuretik za bolesne bubrege. A čaj od voća dunje je diuretik za edeme od kardiovaskularnih bolesti..

Dunje šteti.

Postoje slučajevi kad je dunja kontraindicirana. Njegova pulpa i sjeme su adstrigentni i čvrsti. Stoga je nemoguće jesti dunje s konstipacijom i pleurijom. Dlake na površini plodova ove kulture iritiraju glasnice i grkljan. Može izazvati kašalj, pahuljica nadražuje sluznicu grla. Stoga ga pjevači i govornici ne bi smjeli koristiti..

Sirova dunja je vrlo tvrda. Ali nakon pečenja ili vrenja, njegovi plodovi postaju mekani, aromatični, stječu lijepu jantarnu boju. Dunje se dodaje mesu, poslužuje se sa sirom ili gljivama. Deserti s dunjom, džemom, marmeladom, kandiranim voćem i konzervama vrlo su popularni u kuhanju..

Fotografija: stablo dunje.

Foto: plodovi dunja na grani.