Kompot od mandarine jednostavan je i jednostavan recept za pripremu napitka od mandarina kod kuće.

Zavidni i ukusni kompot od mandarina - natjecati će se s sokovima i pićima iz trgovine. Ima jedinstvenu aromu, obogaćuje tijelo vitaminima i utažit će žeđ u bilo koje doba godine.

Sastojci: mandarinski, šećer, soda

Kako napraviti kriške kompota od mandarina.

Oguliti zrele, ne razmažene mandarine od kože i gustih bijelih vlakana, razbiti na kriške.

Potopite ih u 1% -tnoj otopini sode 30 minuta pri temperaturi otopine od 85-90 stupnjeva.

Zatim vrlo temeljito isperite spužvu i potopite čistu vodu najmanje 1 sat..

Slijedi priprema sirupa. Morate prokuhati vodu i dodati granulirani šećer. Pravi omjer kompota: za 1 litru vode - ½ kg šećera.

Rasporedite kriške mandarina u staklenke.

Staklenke prelijte hladnim sirupom do samog vrata.

Dalje, morate staviti kompot za toplinsku obradu (sterilizaciju). ½ l / 1 l / 3 l - 25 min / 35 min / 45 min, respektivno.

Nakon sterilizacije, trebate odmah zapečati metalnim poklopcima, zamotati naopako i zamotati.

Domaći kompot od mandarina treba čuvati zajedno s drugim zimskim pripravcima. Prije posluživanja pića na stolu, morate ga sipati u visoke čaše i neće biti ograničenje u divljenju vaših gostiju.