Medeni medenjak. Jednostavni recepti sa fotografijama

Svi nastojimo maziti domaćinstva ukusnim domaćim kolačima, bilo da je slani kolačići ili zalijevanje usta medeni medenjak, koji će postati pravi ukras stola tijekom ispijanja čaja.

Usput, takve će pecive, ukrašene glazura, djelovati kao izvrstan poklon za bilo koji odmor, u tvrtki Sweetshop možete kupiti obojene medenjake, mi ćemo vam reći medeni recept od medenjaka.

Recept za više kuhalo ili dvostruki kotao

Ove parne peciva bit će meke i hrđave. Za kuhanje uzmite:

1. Brašno - 1,5 tbsp.

2. Granulirani šećer - 0,5 tbsp.

3. Sjemenke oraha - 0,5 tbsp.

4. Maslac - 50 g.

5. Pileće jaje - 1 kom.

6. 
   
   
   

   Med - 1 žlica. l. (sa slajdom)

7. Soda - 0,5 tsp.

Pripremite orahove koštice - prvo ih morate nasjeckati (za to koristite nož, kako biste ubrzali rad, možete uzeti blender). U loncu u vodenoj kupelji dovedite maslac, med, granulirani šećer i jaje do homogenog stanja, dodajte sodu u isto stanje. Ulijte brašno u lončić uklonjen iz vodene kupelji i dobro promiješajte. Na samom kraju miješanja dodajte orahe.

Namočite ruke u vodu i oblikujte ih u male kuglice tijesta, stavite ih u multicooker i kuhajte na parnom programu 40 minuta. Za kuhanje možete uzeti i dvostruki kotao.

Ovdje naučit ćete više o kalorijskom sadržaju pčelinjih proizvoda.

Opcija mekog deserta

Da biste napravili desert, uzmite:

1. Jaja - 1 komad.

2. Jaje od žumanjka - 3 kom.

3. 
   
   
   

   Med - 250 g

4. Voda - 200 ml

5. Brašno - 700 g

6. Šećer u prahu - 150 g

7. Limunova kora

8. Sok od pola limuna

9. Soda - 10 g

10. Po ukusu muškatni oraščić, cimet, klinčići, anis, vanilin

Prelijte medom vrućom vodom, promiješajte i pričekajte da se ohladi. U drugoj posudi umutite šećer, žumanjke, jaje, sodu bikarbonu, vanilin, limunovu koricu i sok dok ne postane pjenasto. Ulijte otopinu meda u pjenu, dodajte brašno. Nepečeno tijesto treba ostaviti da odstoji 5-6 sati.

Kad ovo vrijeme prođe, treba mijesiti i razvaljati tijesto, izrezati figure pomoću kalupa. Nakon pečenja vruće figurice namažite jajetom; glazura se koristi za ukrašavanje nakon hlađenja (prašak umutite zajedno s bjelanjkom).