Ukusni recepti za kolače od sira s fotografijama

Recepti za skute kolače sa fotografijama jako poput mnogih domaćica. Peciva su bujna, nevjerojatno ukusna i mirisna. Pokušajte to i vi.

Kolač od torte - recept s fotografijom korak po korak

Potrebni proizvodi za tijesto:
- svježi kvasac - 20 g
- mlijeko - 0,25 tbsp.
- brašno - žlica s toboganom
- granulirani šećer - žličica
Promiješajte proizvode, stavite na toplo mjesto dok se tijesto nekoliko puta ne poveća. Raste dovoljno brzo, pa je trebate nadzirati. Može biti spreman za 15 minuta!
Pored toga, pripremite:
- kremasti sir - 240 g
- granulirani šećer - 2/3 tbsp.
- mala žlica soli
- jaje - 2 komada.
- grožđice - 2/3 šalice
- žumanjak
- vanilin
Umutite žumanca, 2 jaja zajedno da dobijete bijelu masu. Za to će biti dovoljno nekoliko minuta tuče mikserom. Izmutite skušu, ulijte rastopljeni maslac, tučena jaja, kombinirajte s vanilijom i solju. Zamijesiti tijesto. Prosijati brašno, dobro promiješati. Unaprijed isperite i osušite grožđice, kombinirajte ih s ukupnom masom. Možete ga dodatno uvaljati u brašno. Tijesto bi trebalo biti ljepljivo, ali možete ga miješati žlicom. Pripremite lim za pečenje. Teflonske podmažite uljem, dok ostale možete obložiti krugom pergamenta. Širiti ga samo? visine, a zatim - stavite na toplo mjesto i pokrijte folijom dok se ne digne. Za podizanje mase može potrajati oko 2 sata. Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva, pecite kolače 10 minuta. Ako se vrlo brzo počnu peći, vrh pokrijte folijom. Smanjite temperaturu na 180 stupnjeva, pecite 40 minuta. Spremnost pečenja provjerava se vrlo jednostavno suhom bakljom.

Ostaje napraviti glazuru: pomiješajte bjelanjka, 110 g šećera od glazure, veliku žlicu limunovog soka. Podmažite vruću pečenu robu dok vrh ne bude sjajan i bijel. Uskršnje kolače ukrasite po vašoj želji.

Uskršnja torta od sira - recepti sa fotografijama

Trebat će vam:
- nekoliko žlica pšeničnog brašna
- mala žlica šećera
- prešani kvas - 16 g
- mlijeko - 70 g
Za test:
- pšenično brašno - 270 g
- šećer - 130 g
- kandirano voće - 90 g
- maslac - 50 g
- posni sir - 246 g
- žumanjak
- pileće jaje - 2 komada
- narančina korica - velika žlica
- kurkuma - 1/3 tsp.
- kuhinjska sol - 2/3 tsp.
- prstohvat vanilin
Za glazuru:
- nekoliko žlica limunovog soka
- 90 g šećera za glazuru
- Bjelanjak
Koraci pripreme:
Prvo morate napraviti tijesto koje će dobro podići masu. U 70 g toplog mlijeka razrijedite malu žlicu granuliranog šećera, nasjeckajte 15 g svježeg kvasca, dodajte nekoliko žlica prosijanog pšeničnog brašna, promiješajte i ostavite na toplom dok tijesto "ne naraste" 3 puta. Za kuhanje možete koristiti ne samo svježe prešane, već i suhe kvasce. Trebat će im 3 puta manje.

Napravite i kolač u pekaču za kruh - najbolji recepti. Proizvođač kruha omogućuje vam da napravite ukusnu uskrsnu pecivu bez puno gnjavaže.
Počnite izrađivati ​​tijesto: razbiti 2 jaja i jedan žumanca u odgovarajuću zdjelu, pomiješati sa 130 g šećera i prstohvatom vanilin. Smjesu miješajte mikserom dok se ne formira tijesna masa koja raste i postaje bijela. Dodajte maslac (mora se rastopiti unaprijed) s sirom, dobro promiješajte. Dodajte kurkumu, žlicu nasjeckane kore naranče, ponovo promiješajte. Uvaljajte tijesto u koru-jaja temeljca, promiješajte. Prosijte brašno u zdjelu, dodajte sol. Zamijesite ljepljivo tijesto. Vrlo je prikladno mijesiti ljepljivu masu mikserom oko 10 minuta. Sve miješajte još pet minuta.

Zategnite zdjelu ljepljivim filmom, pokrijte ručnikom i prosoferom pustite da se masa digne oko 2,5 puta. Nakon što se tijesto diglo, zamijesite ga nekoliko puta i složite u kalupe. Ovaj put možete koristiti papirne obrasce, tijesto stavite samo na trećinu obrasca. Pokrijte laganim ručnikom ili prilijepite filmom, pošaljite na proofer. Čim masa "dosegne" rubove, možete početi s proizvodima za pečenje.
Pecite i Uskršnji kolač - najbolji recepti pružili smo ti.
Napravite smrzavanje: uzmite hladni protein koji ostaje i tucite ga mikserom. Nakon pojave pjene dodajte granulirani šećer, nastavljajući tući. Dolijte sokom od limuna kako bi glazura postala bijela. Vruće pečene proizvode ukrasite glazurom.

Razmislite i Uskršnji kolač u sporijem kuhaču najbolji su recepti.

Kolač od sira u sporenoj šporet: recepti sa fotografijama

Sastojci:
- posni sir - 195 g
- pileće jaje - 3 kom.
- maslac - 90 g
- brašno -? kg
- toplo mlijeko - 110 ml
- instant kvasac - 9 g
- sol - na vrhu noža
- velika žlica vanilin šećera
- kandirano voće
Koraci pripreme:
Otopite 9 g suhog kvasca u toplom mlijeku. Dodajte malu žlicu granuliranog šećera i 3 žlice. žlice pšeničnog brašna, staviti na toplinu pola sata. Umutite mikserom nekoliko proteina, pomiješajte s 90 g granuliranog šećera. U tijesto dodajte 3 žumanjka koja ima vremena da se dignu, mljevenja sa soli i vanilin šećerom. Pomiješajte s omekšanim maslacem, 190 g meke korice, dobro promiješajte. Lagano promiješajte žlicom. U obrocima dodajte brašno, zamijesite elastično i mekano tijesto, prebacite u lončić, pokrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto sat vremena. Pomiješajte, dodajte grožđice i kandirano voće, raspoređujući se po cijeloj površini. Stavite tijesto u multicooker, pokrijte poklopcem i uključite grijanje 15 minuta. Pustite da se podigne do gornje oznake. Uključite način pečenja i postavite tajmer na 60 minuta. Nakon što se oglasi zvučni signal, dodajte još 30 minuta za pečenje. Ne otvarajte poklopac da tijesto ne padne. Čim se signal oglasi, rashladite pečene proizvode da ne bi došlo do ekstremnih promjena temperature. Tortu okrenite na ručnik i premažite glazurom - šećerom i tučenim bjelanjcima. Ukrasite konfetama. Uskršnji kolač u polaganom kuhaču spreman!

Učini i ti pita sa sirom i grožđicama.

Recept za uskršnji kolač od sira ukusan s fotografijom

Potrebni proizvodi:
- svježi kvasac - 20 g
- mala žlica šećera
- žlica brašna
- mlijeko - dvije velike žlice
Za test:
- 45 g maslaca
- 240 g masti skute
- 140 g grožđica
- šećer - 180 g
- vanilin
- brašno -? kg
- vanilin
- pileće jaje - 2 komada i žumanjka
Za glazuru:
- mala žlica limunovog soka
- 190 g šećera za glazuru
- pileća jaja
Koraci pripreme:
Pripremite tijesto na sljedeći način: zagrijte mlijeko na 37 stupnjeva. Otopite šećer s kvascem, umiješajte u brašno, ostavite na toplom mjestu 3-4 sata. Dok tijesto dozrijeva, pripremite ostale proizvode: žumanca pomiješajte s dva jaja, granuliranim šećerom i sirom. Izmutite smjesu na prikladan način, pomiješajte s rastopljenim maslacem, vanilijom, pošaljite u zdjelu s gotovim tijestom.

Pokušajte s ovim uskrsni recepti.
Dodajte brašno postupno, zamijesite ljepljivo tijesto. Nakon što postignete željenu konzistenciju, dodajte grožđice. Raspodijelite veliki dio u jednake porcije, stavite u 1/3 žlice. Nakon 10 minuta otvorite pećnicu, stavite listove folije na vrh i smanjite temperaturu na 180 stupnjeva. Provjerite pečene proizvode nakon 40 minuta. Nakon pečenja provjerite gotovost i premažite uskršnju glazuru. Da bi glazura bila jednolika, ravnomjerno je nanesite..

Toplo preporučujemo kuhanje i Uskršnji kolač bez jaja.

Najukusniji kolač od sira - recept s fotografijom

Za tijesto:
- 10 g suhog kvasca
- velika žlica pšeničnog brašna
- toplo mlijeko - 50 ml
- žličica šećera
Za test:
- granulirani šećer - 150 g
- 355 g pšeničnog brašna
- 145 g grožđica
- vanilin šećer - 2 žličice.
- malo soli
- vlažni masni sir - 240 g
- pileće jaje - 3 kom.
- grožđice - 140 g
Koraci pripreme:
Izvadite duboku zdjelu, pomiješajte sastojke za tijesto, ostavite da fermentira pola sata. Tijesto bi trebalo porasti za oko 2 puta. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sol, jaja, vaniliju i granulirani šećer. Dodajte rastopljeni maslac i jaku koricu. Sjedinite s tijestom i promiješajte. Ako ste kupili suhi sir, pomiješajte ga s 50 ml mlijeka. Unesite tijesto, miješajte. Dodajte brašno, promiješajte, pomiješajte sa bilo kojim sušenim voćem, orasima i kandiranim voćem, bobicama, promiješajte. Napunite obrazac tijestom, ali samo na pola. Ostavite da odstoji oko četrdeset minuta. Kao rezultat toga, trebao bi porasti dva puta. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite kolač 40 minuta. Napravite glazuru: pileći protein premažite šećerom u prahu i sokom citrusa, prelijte gotovim tijestom od sira, ukrasite po želji.

Kako vam se sviđa Uskršnji kolač? Najbolji recepti sakupljaju se samo za vas.
Uskršnja torta od sira - recepti sa fotografijama
Recept za soda
Potrebni proizvodi:
- posni sir - 900 g
- šećer - 4,5 tbsp.
- pšenično brašno - 6 šalica
- pileće jaje - 9 kom.
- jednu i pol čajnu žličicu sode bikarbone
- vanilin
- biljno ulje
- grožđice
- sok od limuna
- maslac - 300 g
Koraci pripreme:
Skupu izliti blenderom ili protrljati kroz sito. Dodajte 2 žlice. Sahara. Ako vam se čini da peciva neće ispasti jako slatka, dodajte još šećera - na primjer, 5 čaša. Rastopite maslac, kombinirajte s brašnom i tučenim pilećim jajima. Pomiješajte maslac, brašno, sir, vanilin. Soda s limunovim sokom ugasite, stavite u tijesto, dodajte grožđice. Uzmite oblik, izrežite papirni krug po dnu. Ne morate ga stavljati na dno, ali tada nema garancije da peciva neće izgorjeti. Podmažite krug biljnim uljem, dvije trećine kalupe napunite i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici. Izvadite, ostavite da se malo ohladi.

Razmislite i najbolji recepti za krutone. Mala djeca ih se jako vole!
Kulich nije samo peciva. Ovo je pravi uskrsni atribut. Tijekom godina, domaćice su osmislile stotine recepata koji se aktivno koriste u različitim obiteljima. Ako želite uživati ​​u tečnom, ukusnom pecivu, pokušajte dodati sir. Za pečenje je bolje koristiti domaći, masni sir. Međutim, ako vam nije pri ruci, možete ga uzeti na suho, ali razrijediti mlijekom. Ostali kolači od skute pripremljeni su po istom principu kao i ostali njihovi "rođaci". S ovom škakljivom kulinarskom tehnologijom sigurno ćete to shvatiti!