Kako kuhati pite s kupusom u tavi?

Pite sa kupusom u tavi - ovo je izvrsna opcija za užinu, jer ih obožavaju i odrasli i djeca.

Pite sa kupusom u tavi.
Sastojci:
- suhi kvasac - 5 g
- brašno - 2,5 šalice
- kiselo mlijeko - 255 ml
- sol - žličica
- margarin - 50 g
- biljno ulje
- jaje
- kiseli kupus ili svježi kupus - 620 g
- paradajzna pasta - žlica
- granulirani šećer - žlica

Priprema:
Kupus nasjeckajte, pirjajte vodom u tavi. Trebat će oko 40 minuta da se omekša. Pomiješajte kefir sa solju i šećerom, zagrijte ga, razrijedite kvasac, pustite da se kuha 10 minuta na toplom mjestu da se tijesto digne. Ulijte rastopljeni margarin, ubacite jaje, prosijte brašno, zamijesite tijesto. Ne bi se trebala lijepiti za vaše ruke. Prebacite ga u tijesto, namažite ga, prekrijte ručnikom, stavite na toplo mjesto pola sata, zamotajte rukama, ponovo ga mijesite. Svaki komad dobro stisnite, pritisnite prema dolje da napravite tanke proizvode. Pržite ih sa svake strane, poslužite s kiselim vrhnjem.
Kako vam se sviđa ovo? pita s kupusom? Mogućnosti pečenja koje vam nudimo u članku ugodno će vas iznenaditi.

Pite sa kupusom u tavi.
Skuhajte 5 srednjih krumpira. Kombinirajte s maslacem i mlijekom. Sve gurnite unutra, dodajte sol. Polovicu kupusa nasjeckajte na trakice, ulijte kipuću vodu 20 minuta. To će vam pomoći da se riješite neugodnog mirisa tijekom prženja. Prebacite povrće na kolač, pustite da voda proključa. Ulijte biljno ulje u tavu, zagrijte ga, stavite kupus, pržite dok miješate. Sol. Kombinirajte s pire krumpirom. Vaše punjenje je spremno!

Pripremite tijesto: u vodi otopite 1 žličicu soli, isto toliko šećera. Postupno ulijte u 3,5 tbsp. brašno, dodati? čaše biljnog ulja, 50 ml votke, promiješajte. Miješajte nekoliko puta, održavajući pola sata između svake stanke. Podijelite na 4 dijela, svaki od njih razvaljajte kobasicom, podijelite na 5 dijelova. Sve komade razvaljajte u krugove, stavite nadjev, slijepite rubove. Pržite, raširite na papirnatom ručniku kako biste uklonili suvišnu masnoću.
Pripremite i kupus s mljevenim mesom u laganoj šerpi. Možete ga poslužiti uz krumpir, meso, kašu.

Recept za zeleni luk i jaja.
Luk kupusa sitno nasjeckajte, prebacite u tavu s zagrijanom masnoćom. Začinite paprom i solju po ukusu. Prebacite povrće u zdjelu, dodajte nasjeckani hrp zelenog luka, sjeckana kuhana jaja, promiješajte. U čaši toplog mlijeka razrijedite žličicu kvasca, 1,25 žlice. brašno, žlica šećera i trećina žličice soli. Dodajte još 1,25 šalice brašna, promiješajte, ostavite pola sata. Tijesto razvaljajte u tankom sloju, izrežite krugove, u sredinu stavite nadjev, pričvrstite rubove, pržite. Da biste uklonili višak masnoće, stavite je na papirni ručnik.
Pripremite se također pita od krumpira - jednostavno i ukusno! Njega će s velikim zadovoljstvom jesti i mala djeca i stariji predstavnici vaše obitelji.