Hrskava peciva od vafla s kuhanim kondenziranim mlijekom - klasični recept s fotografijom, kako napraviti u električnom pećnicu za vaflice s punjenjem

Opis

Vafli se peku sa kondenziranim mlijekom - ukusna, slatka i aromatična peciva, koja se jednostavno pripremaju kod kuće. Sigurno ćete uspjeti ako slijedite vizualni recept s fotografijama po korak. Divan desert će se svidjeti svima onima koji imaju slatki zub. Može se pripremati redovnim danom ili poslužiti na svečanom stolu. Delicija se ispostavila hrskavom i ukusnom, a napravit ćemo je u pećnici od vafla, što je vrlo zgodno.

Savjet! Obavezno koristite kuhano kondenzirano mlijeko. Okus gotovih vafla također ovisi o tome. U trgovini možete odmah kupiti gotovu poslasticu ili je sami kuhati. 

Počnimo stvarati poslasticu kod kuće. Jednostavno je učiniti s receptom s fotografijama korak po korak. Rezultat je mirisna i unosna slatkoća koja će vam svojim zadivljujućim ukusom omogućiti da se vratite u djetinjstvo..

Kalorični dio poslastice s kuhanim kondenziranim mlijekom iznosi 417,8 kilokalorija na 100 grama. Hrskava peciva od vafla ne mogu vam pomoći, ali vrlo su kalorična, pa barem povremeno razmazite svoje domaćinstvo ukusnim jelom.

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Pileće jaje 4 kom.
• Margarin 250 g
• Granulirani šećer 1 čaša
• Brašno 1 čaša
• Stolna sol 1 prstohvat
• Kondenzirano mlijeko 1 limenka
• Maslac 200 g

koraci

1. Morate početi izrađivati ​​valjke od vafla s kondenziranim mlijekom kod kuće, koristeći korak po korak fotorecept za pripremu uređaja, bez kojeg se ne može. Trebate električno glačalo za vafle. U njenoj odsutnosti, možete se naoružati običnim peglom od vaflja, koji se mora zagrijati na štednjaku..

   

2. 
   
   
   

   Sada biste trebali pripremiti sve sastojke za tijesto, s kojima ćemo početi kuhati. Na radnu površinu stavite pileća jaja, pšenično brašno, margarin i šećer. Poželjno je da sva hrana bude na istoj sobnoj temperaturi. Tako ćete ih lakše tući, a tijesto će biti mekše.. Unaprijed prosijte brašno da biste ga zasitili kisikom kako biste naknadno izbjegli kvržice i pobrinuli se za nježnost gotovog proizvoda.

   

3. Omekšajte ili rastopite margarin, ali ni pod kojim se uvjetima ne smije kuhati. Maknite s vatre i malo ohladite. Zatim tucite pileća jaja u zdjelu, tamo stavite rastopljeni margarin, dodajte šećer i prstohvat soli. Beat smjesu mikserom dok ne postane glatka. Postepeno umiješajte brašno dok ne postane glatko i glatko. U dosljednosti bi trebao nalikovati debelom kiselom vrhnju..

   

4. Sada uključite električno glačalo za vafle ili pošaljite obični štednjak na grijanje. Svaki aparat treba dobro zagrijati da se vaflji brzo ispeku, da ne izgoriju i ne isuše. Ako je potrebno, uređaj podmažite biljnim uljem. Prikladno je koristiti silikonsku četku za ove svrhe. Ulijte dio tijesta u aparat. Možete sami kontrolirati debljinu vafla: dodate li više tijesta, oni će biti deblji, manje - tanji.

   

5. Vafli se prže vrlo brzo. Spremnost možete prosuditi po zvuku (tijesto će prestati zvrcnuti na ploči za prženje), kao i po izgledu (proizvod će obojati na obje strane). U svakom slučaju, pričekajte 3-5 sekundi i izvadite vafelj. Preporučljivo je u te svrhe koristiti drvenu ili silikonsku lopaticu kako biste isključili oštećenje naljepljivog lijepa.

   
   
   
   

   

6. Kada je vruće, vafelj je elastičan i mekan, ali nakon doslovno 10-15 sekundi otvrdne se i postane vrlo krhak. Za to vrijeme trebate imati vremena za polaganje cijevi. Ponašajte se brzo i pažljivo, jer je jako vruće. Nakon što smo valjali proizvod, držite ga u tom položaju 2-3 sekunde da se stvrdne, a zatim ga stavite u zajedničku zdjelu.

   

7. Kuhano kondenzirano mlijeko mora se pomiješati sa rastopljenim maslacem. Smjesu dobro promiješajte dok ne postane glatka. To je sve, ukusno punjenje je spremno.

   

8. Sada započinjemo punjenje klasičnih hrskavih peciva pripremljenom kremom. U ove je svrhe prikladno koristiti štrcaljku ili vrećicu za tijesto. Dostavite da se epruvete malo ohlade (preporučljivo je poslati ih u hladnjak), a zatim možete poslužiti. Kao što vidite, pripremanje poslastica kod kuće jednostavno je kao i granatiranje krušaka, pogotovo ako slijedite korak po korak fotorecept. Uživajte u jelu!