Cvjetača od kiselog cvijeta u korejskom stilu - brzo i jednostavno

Kiseli kupus u korejskom stilu - Ovo je omiljeno mnoštvo začinjenih predjela, a to je začinjeno ljutom paprikom i češnjakom. Naravno, teško da ćete ga moći kuhati onako kako se radi u Koreji, ali pripremanje ukusa je jednostavno!

Kiseli karfiol: tajne kuhanja.
Za pripremu korejske salate koristi se pekmez ili bijeli kupus. Samo ga treba nasjeckati ili izrezati na velike kvadrate. Ako koristite cvjetaču, rastavite je na cvasti. Neizostavne komponente pripravka su češnjak i ljuta paprika..
Recept za kiseli karfiol.
Sastojci:
- cvjetača -? kg
- velika mrkva
- začinjena paprika
- sol - 1,5 žličica
- nekoliko češnjaka češnjaka
- ocat - 3 žlice
- zelenilo
- biljno ulje - 2 žlice
Priprema:
1. Cvjetaču rastavite, temeljito je operite, prekrijte prokuhanom vodom, prokuhajte.
2. Iscijedite vodu iz kupusa.
3. Mrkvu naribajte, ljutu papriku, sitno nasjeckajte.
4. Nasjeckajte češnjak i začinsko bilje, dodajte kupusu.
5. Ulijte ocat i biljno ulje, pomiješajte, stavite pod pritisak.
6. Za par dana radni komad će biti spreman.
7. Po želji možete jelu dodati i malo šećera.

Ispada vrlo ukusno i kiseli kupus za zimu, a ne rezan.
Karfiol, kiseli luk u 6 sati.
Sastojci:
- voda - jedna litra
- cvjetača - 720 g
- mrkva
- biljno ulje - 50 g
- šećer - jedna čaša
- ocat - jedna čaša
- češanj češnjaka - 4 komada
- začin (lovorov list, crvena i crna paprika, paprika, sušeni češnjak, korijander) - dvije žličice
Priprema:
1. Kupus rastavite, kuhajte u kuhanoj vodi pet minuta.
2. U prokuhanu vodu dodajte sol, biljno ulje, šećer, ocat, kuhajte pet minuta.
3. Kuhani kupus prelijte marinadom, ostavite da se ohladi na hladnom mjestu.
4. Mrkvu mrkvu, češnjak - grubo nasjeckajte.
5. U marinadu s kupusom dodajte mrkvu, začin, češnjak, promiješajte, ostavite 6 sati.
Kako vam se sviđa kiseli karfiol "začinjen"?
Kiseli karfiol.
Sastojci:
- litre vode
- začin za korejsku mrkvu - žlica
- ocat - 60 ml
- šećer - jedna čaša
- glava češnjaka
- mrkva - 3 komada
- biljno ulje - dvije žlice

Priprema:
1. Biljno ulje, sol, šećer, ocat, pomiješajte, prokuhajte
2. Mrkvu naribajte.
3. Češnjak narežite na tanke kriške.
4. Karfiol podijelite, pospite korejskom začinom, dodajte češnjak, mrkvu, prelijte kipućom vodom, poklopite, ostavite da se potpuno ohladi.
5. Nakon 5 sati, vaš će kupus biti spreman!
Također će vam se svidjeti brzo kiseli kupus.