Soliti karfiol za zimu u staklenkama - recept za to kako ukiseliti karfiol s mrkvom.

U ovom receptu ću vam reći kako kiseli karfiol s mrkvom za zimu. Mrkva daje kupusu lijepu boju i pozitivno utječe na okus kiselog ukusa. Berba se može obaviti i u konzervi i u bilo kojem drugom spremniku koji je prikladan za vas. Ovo je još jedan plus ovog recepta..

Sastojci: lišće grožđa, lišće ribizle, mrkva, celer, sol, kopar, karfiol, crne paprike

Takvo soljenje karfiola ne zahtijeva velik popis proizvoda. Sve što trebate je: cvjetača, nešto lišća ili grožđa ili ribizle, mrkva, sol i biber, celer i sveprisutni kopar.

Sastav brasna je još jednostavniji: litra vode, biber, sol 50 g.

Bilo koja limenka uzima se za pripremu. Potrebno vam je malo - uzmite pola litre, čvrsto ubirajte - a zatim ne manje od tri litre.

Pa, sada, kako kiseli karfiol s mrkvom.

Kupus operite, rastavite, operite.

Mrkvu narežemo jednostavno, u krugovima.

Listovi ribizle i / ili grožđa do samog dna. Sljedeći sloj celera s koprom. Nadalje, kupus stavljamo u spremnik, mrkvu ne vrijeđamo. Mrkvu treba uzimati 4 puta manje od kupusa.

Kad ⅕ visine ostane do ruba limenke, prelazimo na slaganje kopra sa celom.

Napunite kipućom slanom vodom.

Za zatvaranje možemo koristiti jednostavne plastične poklopce ili samo celofan ili pergament, koji na vratu vežemo vrvicom.

Ova domaća zadaća pohranjuje se u podrum. Živite u gradu - onda u hladnjaku ili na balkonu.

Slani cvjetača dobro će djelovati kao samostalna salata ili kao glavni sastojak u ukusnoj juhi. Kao što vidite, recept za soljenje karfiola vrlo je jednostavan. Kako ste to napravili - pišite u recenzijama.