Kiseli kupus u korejskom stilu, s mrkvom - recept je vrlo ukusan, sa fotografijama i videozapisima

Kupljeni kiseli kupus s mrkvom toliko je ukusan i jednostavan za pripremu da ćete ga jednom isprobati i ponovo se vraćati ovom receptu..

Sastojci: pimen, kupus, korijandar, mrkva, gorka paprika, biljno ulje, šećer, sol, kim, ocat, češnjak
Vrijeme za označavanje: Zima, Ljeto, Pad

I tako, trebamo:

kupus - jedna glava,

mrkva - 1 komad,

biljno ulje - 100 gr,

ocat 9% - 2 žlice,

sol - 1 žličica,

šećer - 2 žličice,

korijander - 1 žličica,

crvena paprika (ljuta) - ½ žličice,

sveži začin - ½ žličice,

kumin - ½ žličice,

češnjak - 3 češnja.

Kako kuhati recept za kiseli kupus u korejskom stilu.

Kupus očistimo od gornjeg lišća, operimo i naribamo na krupne komade i stavimo u zdjelu odgovarajuće veličine.

Dodajte sol i šećer. Pritisnite rukama dok se ne pojavi sok.

Mrkvu očistimo, operimo i naribamo na rerni za mrkvu na korejskom (možete koristiti i običnu krupnu rernu).

Ogulite i sitno naribajte češnjak u zdjelu s naribanom mrkvom.

Sada, kuhanje marinada za kiseli kupus na korejskom.

Zagrijte suncokretovo ulje u tavi dok se ne pojavi lagana maglica.

Maknite s vatre i dodajte kuhane začine.

Pustite ih da se peku u vrućem ulju 5-10 sekundi i sve zajedno izlijte u zdjelu s mrkvom i češnjakom. Dobro promiješajte.

Dodajte mrkvu, ocat u zdjelu kupusa i promiješajte.

Premještamo kupus s mrkvom u posuđe za kiselost, pokrijemo tanjurom na vrhu i stavimo teret.

Ostavite stajati u toploj sobi 10-12 sati.

Kiseli kupus u korejskom stilu spreman je za jelo. Možemo obradovati rodbinu i goste.

Takav kupus može se čuvati u hladnjaku ili podrumu nekoliko mjeseci..

A evo kako je na blog-stilista.com predstavljen video recept za kiseli kupus na korejskom jeziku