Recepti kineskog kupusa za zimu

Sada je sezona za kineski kupus. Prodaje se u gotovo svakoj trgovini, košta peni, a što je najvažnije, nježna je tekstura, a ne poput običnog kupusa. Ljeti je pekinški kupus nemoguće naći, a ako uspijemo, onda nas nebeskoplava cijena vjerno čekamo zimu.

Recepti za branje kupusnog peciva za zimu

Kiseli kupus instant ukiseljeni. Ovaj recept za kiseli kineski kupus vrlo je ukusan i oduševit će vaše želuce..

Od sastojaka koji su nam potrebni:

1. Kineski kupus (bolje je odabrati svjež, ne nužno krupni).
2. Mrkva (mala, neće nam trebati puno) .
3. Tri češnja češnjaka.
4. Malo biljnog ulja.
5. 1/2 žličice korijandera.
6. Jedna žlica šećera.
7. Jedna žlica soli.

Kupus narežite na četiri dijela i grubo nasjeckajte. Također, kupus se može jednostavno ripati, tako da zadržava više soka nego rezanja. Dalje, nasjeckani kupus stavite u posudu u kojoj ćete provoditi daljnje manipulacije. Mrkvu nasjeckajte na sitnu rernu ili na posebnoj rerni mrkve u korejskom stilu. Češnjak sitno nasjeckajte ili naribajte. Ili ga provucite kroz prešu za češnjak. On će našem jelu dati posebnu aromu i na taj način naglasiti okus.

Kako soliti pekinški kupus, sada ćete naučiti. U kupus dodajte svu nasjeckanu hranu. Dobro promiješajte i počnite pripremati marinadu. Za pripremu marinade pomiješajte sol, šećer, ocat i ulje. Zatim malo zagrijati. Kupus prelijte vrućom marinadom, dobro promiješajte i ostavite da se ohladi. Zatim kupus stavite u hladnjak na osam sati. Nakon što prođe vrijeme, možete ga početi jesti. Uživajte u jelu. Kiseli kiseli kupus za zimu bit će izvrsna zamjena za prilog ili salatu.

Peking kupus: pripreme za zimu

Peking kupus za zimu, čiji su recepti vrlo popularni, posebno u Koreji, savršen je za berbu za zimu. Danas ćemo beriti pekinški kupus za zimu. Usput, dobro će se isplatiti do proljeća..

Kupus se mora rezati na osam komada. Sve komade stavite u tepsiju i nastavite s brasnom. Uzmite jednu litru najjednostavnije vode iz slavine. Stavite sol i promiješajte. Sipajte ovaj krastavac preko kupusa. Potrebno je ponoviti postupak dok spremnik nije potpuno napunjen vodom. Zatim sve to ostavite na soli tri dana. Nadalje, nakon što je prošlo vrijeme, to se mora propustiti. Za razmazivanje trebamo:

• Crvena ljuta paprika;
• Češnjak.

Svakim kupusovim listom dobro namastite ovu mrlju. Zatim je dobro umočite u staklenke. Napunite slanom vodom koja smo napravili za kiseli krastavčić. Ova slana otopina neophodna je za dugoročno skladištenje. Pokrijte i čuvajte u hladnjaku ili nekom drugom hladnom mjestu. Ovaj kupus je ukusan i može se poslužiti kao prilog za bilo koji obrok. Recenzije onih koji su ovaj kupus već pripremili dojmljivi su u količini pohvale.

Narezi od pekmeznog kupusa vrlo su dobra opcija za predjelo, jer je, vjerojatno, uobičajeni kiseli kupus umoran od svoje rutine i postojanosti. Isprobajte ove prazne recepte i vidjet ćete kako je sve ukusno. Ako volite korejsku hranu, onda biste svakako trebali isprobati ovaj recept za kupus. Također, ovo je jelo uvršteno u vrh najzdravijih jela na svijetu. Da, jer sadrži samo prirodne proizvode koji vam mogu dati pravu količinu vitamina, koji su zimi potrebni više nego ikad prije..

Dodaj komentar