Kako zamrznuti kineski kupus

Pekin kupus je zimi vrlo skup, stoga ga ima smisla pripremati u sezoni, kad su cijene još uvijek ljetne, a sasvim su razumne..

Sastojci: kineski kupus
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad

Naravno, neće raditi za pripremu salata, ali za borscht, pirjanje i pečenje - poprilično.

Pekmez kupusa treba sitno nasjeckati, dobro ga posložiti u vrećice i ispustiti iz njih, te staviti u zamrzivač.

Ako je potrebno, izvadite potrebnu količinu kupusa iz vrećice i počnite kuhati bez odmrzavanja.

Za pripremu listova kupusa za peciva kupusa, Pekin kupus treba rastaviti na lišće i malo pare, tj. Staviti listove u kipuću vodu, poklopiti i ukloniti s vatre. Nakon 10 minuta možete izvaditi lišće i raditi dalje.

Oštrim nožem odrežite zadebljani dio štapa

Osušite list kupusa papirnatim ili papirnatim papirom te stavite listove kupusa u plastičnu posudu ili vrećicu. Listovi trebaju biti što ravniji. Uostalom, kada se smrzne, struktura lista se lako može srušiti, a list će se jednostavno slomiti.

A tko voli pravu korejsku kuhinju, zatim kuha KIMCHI, i kako to napraviti, pogledajte video.