Blanši - salata od kupusa za zimu

Postoji mnogo recepata za razne pripreme za zimu, to mogu biti kiseli krastavci i rajčice, tikvice ili tikvice, kiseli kupus za zimu ili priprema salata od kupusa. Njegova glavna prednost je što se tijekom procesa konzerviranja čuvaju gotovo sve hranjive tvari i vitamini koji se nalaze u povrću..

Predstavljamo vašoj pažnji praznine - recept za salatu za zimu, da biste ga pripremili trebat će vam:

Kupus - 5 kg

Mrkva - 1 kg

Luk - 1 kg

Sol, šećer, ocat, ulje

Počinjemo raditi praznine - ukusna salata od kupusa, naravno, s pripremom povrća. Kupus nasjeckamo, usput, to se može učiniti pomoću posebne žlice, koja se može kupiti u bilo kojoj trgovini hardvera, a kojom možete znatno smanjiti vrijeme na procesu drobljenja kupusa, što obično donosi toliko neugodnosti. Ogulite i naribajte mrkvu, luk narežite na pola prstena. Pripremljeni sastojci moraju se pomiješati, dodati im četiri žlice soli, čašu šećera, čašu octa, čašu biljnog ulja. Kao što vidite, priprema se prema sličnom receptu kao kupus salata za zimu "Vitamin".