Brzo kiseli kupus u staklenci - korak po korak, instant recept sa fotografijom

Kiseli kupus, za razliku od kiselog kupusa, dostiže fazu pripravnosti u mnogo kraćem vremenskom razdoblju zbog korištenja octa i šećera u marinadi. Stoga, ako upotreba octa ni na koji način ne šteti vašem zdravlju, a želite probati kiseli kupus što je prije moguće, onda je ovaj recept za instant kiseli kupus za vas.

Sastojci: voda, kupus, mrkva, biljno ulje, šećer, sol, ocat, češnjak
Vrijeme za označavanje: Zima, Ljeto, Pad

Tako, mi ćemo trebati:

kupus - 2,5 kg,

mrkva - 300 gr,

češnjak - 1 velika glava,

voda - 1 litra,

šećer - 1 čaša,

biljno ulje - 1 čaša,

ocat 9% - 1/2 šalice,

sol - 2 žlice.

Kupus čistimo od oštećenih listova, operemo, nasjeckamo.

Mrkvu očistimo, operemo, naribamo na krupno rešetku.

Ogulite češnjak i narežite na tanke kriške.

Pomiješajte povrće u posudi odgovarajućeg volumena, ali nemojte mljeti.

Izložimo smjesu povrća unaprijed pripremljene čiste limenke lagano varanje (bez ovisnosti).

Sada kako napraviti brzu marinadu od kupusa.

U kipuću vodu dodajte sol, šećer i biljno ulje. Kad marinada prokuha - dodajte ocat i maknite s vatre.

Vruću marinadu prelijte u staklenke napunjene kupusom.

Zatvaramo plastičnim poklopcima i ostavljamo u toploj sobi jedan dan.

Nakon jednog dana, instant kiseli kupus možete staviti u podrum, hladnjak ili drugu hladniju prostoriju..

Gotov kiseli kupus smatra se nakon 3 dana. Ali većina ga počinje "probati" u roku od 2-3 sata nakon što se napuni marinadom.

Dakle, upravo ispada brzo kiseli kupus. Slažete se da je ovaj recept za instant kiseli kupus vrlo jednostavan i jednostavan za napraviti kod kuće. Uživajte u jelu!