Kiseli kupus s instant jabučnim ocatom

Ako u kući postoje kupus i mrkva, onda iz njih uvijek možete pripremiti široku paletu ukusnih i zdravih jela. Na primjer, borsch, juha od kupusa, pržite pite s pirjanim kupusom, kuhajte knedle s punjenjem kupusa, narežite vitamin salatu, dodajte luk i začinite biljnim uljem. Ili možete kuhati kiseli kupus ili ga ukiseliti. Postoji mnogo recepata za kuhanje, predlažemo da iskušate kiseli kupus s instant jabučnim ocatom, bit će spreman za posluživanje za 6 sati.

Najukusniji i najzdraviji ocat je domaći. saznati kako napraviti jabučni ocat kod kuće.

Sastojci:

• bijeli kupus - 2 kilograma;
• mrkva - 2-3 srednje povrća korijena;
• šećer - 100 grama;
• sol - 4 kašike za desert;
• jabučni ocat - 100 grama;
• suncokretovo ulje - 1 čaša;
• pitka voda - 700 mililitara.

Kako napraviti kupus od kupusa instant jabučnog octa

Iz kupusa uklonite gornje lišće, prerežite ga na pola, izrežite glavicu kupusa, nasjeckajte ga na tanke trake.

Mrkvu operimo, oljuštimo i narežemo na krupnu rernu.

Prebacite kupus s mrkvom u emajliranu zdjelu ili tavu. Dobro gnječite rukama da nastane sok, a kupus postane mekši.

Pripremimo marinadu. Da biste to učinili, ulijte sedam stotina mililitara vode za piće u tavu, dodajte sol, granulirani šećer, suncokretovo ulje.

Stavite tavu na vruću peć i dovedite marinadu do vrenja. Nakon vrenja dodajte jabučni ocat. Skidanje sa štednjaka.

Kuhani kupus prelijte mrkvom s dobivenim vrućim slanom vodom. Marinada treba u potpunosti prekriti povrće.

Nakon toga povrće prekrivamo tanjurom, a na vrh stavimo mali teret, na primjer, staklenku s vodom.

Nakon šest sati kiseli kupus je spreman.

Ohladite snack u hladnjaku prije posluživanja instant kiselog kupusa..

Savjeti kako kuhati ukusni kiseli kupus:

• možete staviti malo sjemenki kopra u kupus, on će dati kiselom kupusu osebujan okus i aromu;
• vrlo često seckana zvonasta paprika, najbolje od svega crvena, dodaje se takvom prahu;
• kiseli kupus s jabučnim ocatom i biljnim uljem dobro se slaže sa svim žitaricama i krumpirom;
• prilikom posluživanja možete kupusu dodati nasjeckani luk i peršin s kopra;
• potrebno je spremiti radni komad samo na hladnom mjestu - hladnjaku ili podrumu.