Multicooker. Recepti od mljevenog mesa

Svi koji imaju dom spor kuhač, recepti s mljevenim mesom, kao i druge recepte za multioker, lako ga možete pronaći u knjizi recepata koja ste ga dobili kad ga kupite. Bez obzira na to, svaka domaćica želi naučiti što više ukusnih jela koja se mogu pripremiti pomoću multicooker-a.

Danas ćemo obratiti pažnju na recepte s mljevenim mesom u polaganom kuhaču. Mljeveno meso proizvod je koji se dobro slaže s tijestom, gljivama i gotovo svim povrćem, što vam omogućuje eksperimentiranje na ovom mjestu. Najpopularniji u recepti za multivarker s mljevenim mesom i gljivama - kotlete, mesne okruglice, lazanje, tjestenina, lisnato tijesto, tepsija, peciva, pečeno povrće i druga jela koja uključuju mljeveno meso i gljive.

Multicooker. Recepti od mljevenog mesa

Krumpir od kasike s mljevenim mesom i gljivama u polaganom kuhaču - recept
Sastojci:

• Pire od krumpira - 400 gr., 
• Luk luk - 1 komad., 
• Jaja - 2 komada., 
• Šampinjoni - 300 gr., 
• Suncokretovo ulje,
• Sol po ukusu,
• Začiniti,
• Kopar. 

U tavi pržite sitno sjeckane kockice luka u biljnom ulju. Šampinjone operite i prođite kroz mlin za meso. Dodajte lukofarš i nasjeckane gljive, pržite mljeveno meso s gljivama oko 10 minuta, neprestano miješajući.
Umutite jaja u pire od krumpira, dodajte brašno i malo soli. Promiješati. Premažite zdjelu multikute sa suncokretovim uljem ili maslacem i u nju stavite pola porcije krumpirovog tijesta. Izgladite ga žličnim slojem. Zatim stavite mljeveno meso sa gljivama i preostalom masom od krumpira.
Odaberite način rada "Bake" i vrijeme 40 minuta. Nakon zvučnog signala, vaš krumpir kaša s mljevenim mesom i gljivama u multicookeru će biti spreman. Prije posluživanja poslužite s sitno sjeckanim koprom..
Ako tražite recepti za kuhanje s mljevenim mesom i povrćem, onda znaj da ih ima puno. Povrće s mljevenim mesom u multicookeru može se pirjati, peći, pržiti. Također možete napraviti različite vrste povrća, torte, palačinke, kasike, pite i koristiti mljeveno meso kao nadjev. Možete to učiniti drugačije - koristite mljeveno meso kao glavnu komponentu jela i kuhajte mesne pite, zrazy, mesne okruglice s dodanim povrćem.
Lijeni punjeni kupus peci u sporenoj ploči za kuhanje - recept
Sastojci:

• Kupus - 400-500 gr., 
• Mljeveno meso - 500 g., 
• Riža - 1 čaša, 
• Luk - 1 komad., 
• Jaja - 2 komada., 
• Mrkva - 2 komada., 
• Pašteta od rajčice - 3-4 žlice žlice, 
• Suncokretovo ulje,
• Začini: crni papar, paprika, lovorov list,
• Sol.

Prije svega, kuhajte rižu dok se pola ne skuha, ne smije se prekuhati, inače će se lijeni kolutovi kupusa raspasti. Kupus sitno nasjeckajte, dodajte mljeveno meso, kuhanu rižu, jaja, sol i začine. Rukom nasjeckajte mljeveno meso i stavite ga u hladnjak na nekoliko minuta. Pripremite nadjev. Stavite nasjeckanu mrkvu i luk u prethodno zagrijanu tavu. Pržite do zlatno smeđe boje, malo posoljene. Potom povrću dodajte paradajz pastu, promiješajte i dodajte dvije čaše vode.
Umak za peciva od kupusa je spreman. Od tla oblikujte male kolute ovalnog kupusa. Stavite ih u zdjelu s više kuhala, napunite ih umakom i dodajte 1-2 lovorova lista. Odaberite način rada "Stew" na 60 minuta. Svi koji su pokušali kuhati lijene peciva u kupusu u laganoj šporetu napominju da imaju čak i bolji okus od običnih peciva.
Poslužite vruće sa kiselim vrhnjem. Za recepti za više kuhanja sa sfaršom i tikvicama ne manje zanimljivo. Dakle, možete kuhati punjene brodove od tikvica, panjeve, peciva, tikvicu od tikvica, tikvice i mesne okruglice, pite od tikvica s mesom, rolat od tikvica s mesnim punjenjem i mnoga druga vrlo ukusna jela.

brojan recepti prženi u sporom kuhaču omogućit će vam ne samo raznolikost jelovnika, već i brzo i zadovoljavajuće hranjenje cijele obitelji.
Tikvice s mljevenim mesom u slici kuhača - recept
Sastojci:

• Tikvice - 2 komada.,
• Mrkva - 2 komada., 
• Luk - 1 komad.,
• Mljeveno meso - 500 gr., 
• Kiselo vrhnje - 100 ml., 
• Tvrdi sir - 50-70 gr., 
• Sol po ukusu, 
• Mljeveni crni papar,
• Suncokretovo ulje.

Ogulite mrkvu i luk. Luk narežite na kockice, a mrkvu sitno naribajte. Prebacite ih u tavu s biljnim uljem i pržite dok ne skuhaju. U mljeveno meso dodajte umućenu mrkvu, luk, sol i crni papar te promiješajte žlicom. Mljeveno meso je spremno. Tanku kožu operite tikvice oguliti povrćem.
Zatim narežite tikvice na kocke visoke 5-7 cm Žlicom izvadite sredinu sa svake šipke. Stavite nadjev u rupe. Spojite ga žlicom. Prebacite punjene tikvice u lonac s krokeom. Uključite način "Bake" i odaberite vrijeme 20 minuta.
U kiselo vrhnje dodajte naribani tvrdi sir i prstohvat soli. Promiješati. Nakon što prođe vrijeme, tikvice prelijte preljevom od kiselog vrhnja, prebacite multikukalu u režim "pirjanja". Tikvice pirjajte još 30 minuta.

Tikvice od tikvica s mljevenim mesom u sporenoj ploči za kuhanje - recept

Sastojci:

• Tikvice - 2 komada., 
• Kečap - 2-3 žlice žlice, 
• Luk - 1 komad., 
• Mljeveno meso - 300-400 gr., 
• Jaja - 2 komada., 
• Kopar,
• Brašno - 3-4 žlice. žlice, 
• Sol po ukusu,
• Biljno ulje. 

Pranje tikvica, ogulite ih i naribajte na krupnoj rerni. Procijedite luk kroz mlin za meso ili ga usitnite mikserom. Rukama iscijedite naribane šalice i iscijedite dobiveni sok. Dodajte im sjeckani kopar, luk, mljeveno meso, kečap, jaja, sol i brašno. Promiješajte sve sastojke za tepsiju do glatka. Podmažite posudu za više kuhanja suncokretovim uljem.
Ulijte dobivenu smjesu za tikvice. Takvu zdjelu kupusa trebate ispeći s mljevenim mesom u načinu "Pečenje" oko 1 sat. Gotova kaša dobro je ukloniti iz posude bez pucanja na komade, tako da ne dobije gustu i gustu konzistenciju. Nadam se da su ovi recepti za multikuharicu s mljevenim mesom bit će vam korisni.