Recept za mljevenu kašu od kasike

Recept za mljevenu kašu od krumpira je pire krumpir, par jaja, tvrdi sir i maslac. A svi ostali proizvodi za kasiku uzimaju se na temelju individualnih preferencija okusa ili na temelju savjeta sljedećih ukusnih recepata. Ovo jelo izuzetno je prikladno za pripremu, jer možete uzeti dostupne proizvode za njega. I vrlo je jednostavno pripremiti ga! Svatko ima pravo dodati nešto originalno u kašu od krumpira, unoseći u svoj recept svoj okus.

Ukusan recept za kašu od krumpira s mljevenim mesom

Ovo jelo, potpuno nekomplicirano u sastavu, lako se priprema, ispada da je vrlo zadovoljavajuće i nevjerojatno ukusno. Savršena je kao svakodnevna večera za cijelu obitelj. Proizvodi koji će biti potrebni za kašu od krumpira su sljedeći:
- 0,6 kg krumpira,
- 0,2 kg mljevene piletine,
- 3 jaja,
- 1 srednja mrkva,
- 150 g špinata,
- ? tSP sol,
- ? tSP mljeveni crni papar,
- 50 g maslaca.
Krompir i mrkva za jela od mljevenog mesa potrebno ga je oguliti, kuhati u slanoj vodi dok ne omekša, a potom ga razmutiti sa dva sirova jaja u homogenu masu, posoliti i popapriti. Mljevena piletina pomiješana je sa sitno nasjeckanim špinatom (to je prikladnije to učiniti mikserom). Rezultirajućoj smjesi dodajte sol, papar po ukusu i preostalo jaje. Lim za pečenje ili pekač otporan na toplinu velikodušno je podmazan biljnim uljem, a polovina pripremljene smjese krumpira i mrkve položiti u ravnomjerni sloj. Na njemu je mljevena piletina sa špinatom, a na vrhu je druga polovica krumpira i mrkve. Duž cijele površine kasike stavlja se maslac, narezan na sitne komade, a lim za pečenje šalje se u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180-190 C. Vrijeme kuhanja tepsije je 40-45 minuta. 5 minuta prije nego što je jelo spremno, možete ga posipati naribanim tvrdim ili feta sirom, kao i svježim začinskim biljem.

Korak po korak recept za kašu od krumpira s mljevenim mesnim okruglicama
Ovaj recept je još jedan originalan način posluživanja pire krumpira s mesnim okruglicama. Prema individualnim preferencijama, u nju mogu biti uključeni bilo koji začini i, naravno, mirisno bilje. Za pripremu kasike trebat će vam:
- 10 velikih krumpira,
- 0,5 kg mljevenog mesa,
- 2 jaja,
- 200g tvrdog sira,
- 400 ml mlijeka,
- maslac,
- sol, začini,
- krušne mrvice.
Krompir za jelo ogulimo i kuhamo dok ne skuhamo u slanoj vodi. Potom se iz nje ispusti voda, a gomolji se miješaju u homogen pire zajedno s maslacem i mlijekom. Preporučljivo je da pire krumpir nije tečan, već srednje gustoće, bez grudvica. U mljeveno meso dodaju se začini i sol (za dijetalno jelo bolje je uzeti mljevenu piletinu ili mješavinu svinjetine i piletine), dodaju se začini i sol, doda se mala količina mlijeka, te se temeljito promiješa, ručno tuče i ostavi da odstoji neko vrijeme. Tada se od mljevenog mesa oblikuju male mesne okruglice..
Posudu za pečenje namazati biljnim uljem i posuti obilnim krušnim mrvicama. Pire od krumpira položen je u njega, izravnan po cijelom obliku, dok uz rubove izrađuje "branike". Žlicom u pire krumpir uguravaju se udubine u koje se stavljaju mesne okruglice. Povrh sirove kaše između mesnih kuglica sipa se naribani tvrdi sir. Za izlijevanje jaja se tuku mlijekom, a dobivena smjesa se izlije u tepsiju. Mora se paziti da smjesa jaja ne pređe preko krumpirovih strana..

Posudu s kasikom stavi se u pećnicu, zagrijava na temperaturu od 180 C i peče u njoj dok ne omekša oko 20 minuta. Potom ga treba izvaditi, posuti preostalim naribanim sirom i staviti u pećnicu još 15-20 minuta. Gotovo jelo treba se malo ohladiti prije posluživanja, a treba ga izrezati na porcije i poslužiti s umakom od rajčice ili kiselog vrhnja. Usput se na sličan način priprema i krumpir kaša s mljevenim mesom i gljivama. Općenito, u kašu možete sigurno dodati dodatne proizvode koji će njezin okus biti bogatiji i raznolikiji..

Brzi recept za kasiku od krumpira s mljevenim mesom (u sporom kuhaču)

Korištenjem novonamjenskog kuhinjskog uređaja s puno kuhanja, priprema kaše od krumpira brza je stvar. U njemu se ispostavlja da je ružan, ukusan, dobro zasićen i sočan. Za kasicu u multiokeru trebat će vam:
- 4-5 velikih krumpira,
- 0,4-0,5 kg mljevenog mesa,
- 4 jaja,
- 1-2 luka,
- 250 ml majoneze (možete je pomiješati sa kiselim vrhnjem),
- 3 žlice pšenično brašno,
- sol i začini.

Za kasike krumpir se oguli, opere i nareza na tanke kriške ili krugove. Dok se pripremaju ostatak sastojaka, krumpir se prelije vodom da ne potamni. Luk se ljušti od ljuske, opere po potrebi i sitno nasjecka. Jaja, majoneza, sol, začini i brašno kombiniraju se u zasebnoj zdjeli za posudu. Premažite punjenje vilicom ili šlagom. U njega možete staviti 2-3 žlice. blagi kečap, koji će gotovom jelu dati lijepu rumenu nijansu. U mljeveno meso doda se sitno sjeckani luk, crni papar, sol i pomiješa. Po želji, mljeveni luk može se prethodno pržiti u maloj biljnom ulju, tada će kaša od krumpira ispasti sočnija i aromatičnija.
Posuda s više kuhanja podmazana je tankim slojem povrća ili maslaca. Prvi sloj krumpira položen je u njega i zalijen je s 5-6 žlica. ispuniti (to se radi tako da se prvi sloj dobro uhvati i ne raspadne). Drugi sloj je mljeveno meso, a na njega se položi preostali krumpir. Cijeli nadjev se izlije na tepsiju. Lagano protresite zdjelu da se punjenje ravnomjerno rasporedi po slojevima. Zatim se zdjela umetne u aparat, poklopac se zatvori i multikukalica se postavi na način "Pečenje" na 1 sat + 10 minuta na "Grijanje". Okrenite jeloKrompir s mljevenim mesom u laganoj šerpi" nije potrebno! Ponekad se za potpuno pečenje dodaje još 10-20 minuta na način "Pečenje" (to ovisi o sočnosti mljevenog mesa).

Recept za mljevenu kašu od krumpira za djecu nije toliko bogat sastojcima i raznovrstan. Uostalom, trebao bi sadržavati isključivo nemasne, zdrave proizvode. Tako, na primjer, luk, mrkva mogu biti prisutni u dječjoj kasi od krumpira. A punjenje za to je isključivo mliječno ili kremasto, rjeđe kiselo vrhnje. Pospite krušnim mrvicama na vrhu dječjeg jela i premažite umućenim žumanjkom kako bi se oblikovala primamljiva korica. Recept za djecu također se peče na 180 C do zlatno smeđe boje.