Kako napraviti pire krumpir

Kako napraviti pire krumpir? Čini se da svaka domaćica zna odgovor na ovo pitanje. Međutim, još uvijek postoji nekoliko tajni koje će biti zanimljivo znati čak i domaćicama s dugogodišnjim iskustvom..

Kako napraviti pire krumpir.
Sastojci:
- krumpir - 1 kg
- mlijeko ili vrhnje - 120 ml
- maslac - 55 g
- muškatni oraščić - 0,25 žličica
- crni ili bijeli papar - 0,5 žličica
- sol - žličica
Krumpir. Glavni sastojak pire krumpira je, naravno, krumpir, tako da morate biti oprezni pri njihovom odabiru. Najprikladnije su sorte visokog škroba. U tom će se slučaju jelo ispasti krhko, s svilenom glatkom površinom. Berite voće bez očiju. Zatim se krumpir kuha na pari ili kuha u vodi ili peče u uniformi. Krompir se može kombinirati s drugim korijenskim povrćem poput celera, pastrnjaka, repa ili mrkve. Uz pire, pripremite mljevene pileće kotlete.
Arsenal. Unatoč činjenici da se pojavio veliki broj opreme, ipak je bolje koristiti poznati arsenal za izradu pire krumpira: tava, nož, žlica, sito i drobljenje.

Vrhnje i mlijeko.
Nakon pripreme korijenskog povrća, pire krumpir priprema se na sljedeći način: maknite tavu s vatre, ocijedite vodu, počnite mijesiti krumpir s drobljenjem. Nakon što se počne pretvarati u glatku pastu, dodajte vrhnje ili mlijeko. Koji ćete odabrati, odlučite ovisno o vašim osobnim preferencijama. U svakom slučaju, tekućina mora biti vruća. Količina mliječnog proizvoda ovisit će o željenoj konzistenciji budućeg jela..
Ulje. Ovaj proizvod ima isti značaj okusa kao i mlijeko. Zapamtite da je ulje također tekuća komponenta, pa je ovdje važno ne pretjerivati. Neke domaćice stavljaju biljno ulje u pire od krumpira umjesto u maslac. U tom slučaju jelo se malo gubi, jer ova vrsta ulja ima izražen okus..

Dosljednost. Neki vole pire od krumpira koji se širi na tanjuru, dok drugi vole pire u koji možete staviti žlicu. Postoje i ljubitelji kvržica u jelu, a postoje i oni koji vole jednoliku konzistenciju. Ako također želite postići ujednačenost, pire ćete morati usitniti drobljenjem, a zatim ga samljeti kroz sito. Voliš li krumpir? Zatim pokušajte kuhati jela od mljevenog mesa i krumpira.
Žumanjak. Ako želite napraviti francusku verziju pire krumpira, koji se mora procijediti kroz rukav tijesta, a zatim peći na limu za pečenje, onda vam treba žumanjak. To će pomoći da se masa krumpira dobro drži..
Pire od krumpira dobro se slaže salata od tikvica za zimu.