Sušeni krumpir - jednostavan recept za sušenje krumpira kod kuće.
Osušeni krumpir vrsta je krumpirovog čipsa, ali za razliku od potonjeg, koristan je za tijelo. Sušenje voća i povrća ovih je dana sve popularnije. Ovaj jednostavan recept za pravljenje krumpira zasigurno će se svidjeti ljudima koji ne mogu zamisliti sebe i svoj odmor bez šatora i prirode. Osušeni krumpir potpuno će zamijeniti svježe gomolje, ali težit će mnogo puta manje.
Sastojci: krumpir
Kako kuhati sušeni krumpir kod kuće.
Za sušenje slažite krumpir iste srednje veličine.
Ogulite gomolje i izrežite na krugove debljine do 4 mm.
Na taj način pripremljeni krumpir mora se staviti u platnenu vrećicu odgovarajuće veličine, a zatim umočiti u kipuću vodu. Kuhajte 2-3 minute, a zatim ohladite pod tekućom vodom.
Objesite vrećicu za potpunu drenažu.
Dalje, izvadite krigle krumpira iz vrećice i položite ih na lim za pečenje, možete koristiti silikon.
Osušite u blago zagrijanoj pećnici dok krumpir ne počne nalikovati čipsu. Ako imate električnu sušilicu, bolje je koristiti je..
Osušeni krumpir možete jesti i sami bez kuhanja. U uvjetima rekreacije na otvorenom, njegova prisutnost omogućuje brzo kuhanje ukusnog jela. Osušene krugove samo trebate peći u vrućoj vodi i pričekati dok krumpir ne nabubri i prokuha.