Sušeni krumpir za buduću upotrebu - kako kuhati sušeni krumpir kod kuće.

Osušeni krumpir najčešće se kuha kad trebate ponijeti puno hrane sa sobom, a sposobnost pomicanja težine je ograničena. Tu dolazi sušenje hrane i povrća. Svi znaju sušiti krekere. Znate li sušiti krumpir? Ako ne, onda predlažemo da saznate kako to ispravno napraviti..

Sastojci: krumpir

Kako kuhati suhi krumpir za buduću upotrebu kod kuće.

Domaći sušeni krumpir može se proizvesti u bilo koje doba godine.

Ovaj postupak započinje činjenicom da sve gomolje operemo nekoliko puta i sortiramo po veličini: mali krumpir - u jednu hrpu, srednji - u drugi, veliki - u treću.

Uzmemo krumpir otprilike iste veličine i pripremimo kuhati: mali - 7-8 minuta, veliki - 12 minuta. Kuhajte krumpir dok se napola kuha - na taj način će biti manje otpada.

Nepotpuno kuhane gomolje očistimo u koru, narežemo na tanke krugove ili šipke i osušimo u vrućoj pećnici s otvorenim vratima - tako će tekućina brže ispariti.

Krompir se ne osuši odmah, morat ćete napraviti nekoliko trikova. Obično su dovoljna tri puta i sušeni krumpir je spreman..

Radni komad raspoređujemo u papirne ili platnene vrećice, staklene posude. Čuva se u ormaru u kuhinji ili ostavi nekoliko godina..

Takva priprema sušenog krumpira bit će korisna turistima i stanovnicima zimi. Na dugom putu ona će jednostavno biti vrijedna svoje težine u zlatu. Doista, iz 1 kg takvog sušenog krumpira ispasti će 6-8 kg pire krumpira. Iz takve pripreme pripremamo prve tečajeve i druge tečajeve, kao i od svježeg krumpira.

Pogledajte i video: Kako sušiti krumpir na planini ili na izletu.