Svinjetina s krumpirom u loncima

Ako želite skuhati ukusno i ne komplicirano jelo, onda možete ispeći krumpir s mesom u loncima. Minimalna količina začina, dodatnih sastojaka i sat vremena slobodnog vremena - svinjetina s krumpirom u loncima pojavit će se na stolu.

Svinjetina s krumpirom u umaku od rajčice

Sastojci:

1. Svinjetina - 500 grama.

2. Krompir - 6 komada.

3. Mrkva - 2 komada.

4. Češnjak - 3 češnja.

5. Luk - 1 komad.

6. Pašteta od rajčice - 3 kašike.

7. Sol.

8. Crni papar.

9. sušeni kopar.

10. Svježe bilje.

Najjednostavnije jelo je svinjetina s krumpirom u loncima u umaku od rajčice. Za kuhanje trebate pripremiti nadjev, bez masnoće i vena. Recept je za 4 obroka, što znači da vam trebaju četiri posude. Posuđe treba biti otporno na toplinu, po mogućnosti pečena glina. Tijekom pečenja, lonci nisu prekriveni poklopcima. Svi proizvodi su pripremljeni i podijeljeni u 4 jednaka dijela, koji se zatim stavljaju u posude. Sve se peče u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva oko 30 minuta. Potom se krumpir i meso provjeravaju spremnosti, ako je potrebno, vrijeme se može povećati za još nekoliko minuta. Tako da se krumpir i meso natapaju u začinima, nakon isključivanja pećnice, svaki lonac se pokrije poklopcem, a jelo odstoji još 20 minuta.

Kako kuhati svinjetinu s krumpirom u loncima

Luk je nasjeckan na tanke polukruse, češnjak nasjeckan, mrkva naribana (krupna).

Meso narežite na komade i pržite dok se napola ne skuha u tavi, a zatim ga prebacite u zdjelu. Sve povrće se prži u istoj tavi. Otopite paradajz pastu u čaši vode i dodajte u tavu povrću, sve pospite paprom, koprom, solju. Kuhajte prženje oko tri minute.

Krompir se dobro opere, oguliti i narezati na velike komade. Krumpir pržite zasebno, ne dovodeći ih do spremnosti, ali samo dok ne poprime zlatno smeđu boju.

Na web stranici https://ledy-life.ru/ piše da svinjetina s krumpirom u loncima nije masna, prilikom prženja povrća morate uliti malo ulja. U svaki lonac stavite meso, krumpir, prženo povrće i umak. Dodajte malo kipuće vode, pospite svježim peršinom, lovorovim listom, paprom. Treba napomenuti da ne bi trebalo biti puno vode, samo malo pokriti povrće. Nakon pola sata provjerite koliko je ostalo tekućine, ako bi jelo trebalo ispasti tekuće, tada možete dodati malo kipuće vode.