Jabučni umak od bundeve - recept za zimu: kako napraviti ukusnu domaću voćnu pire.

Jabučni umak od bundeve - vitamin, lijep i aromatičan, napravljen od zrele bundeve kaše i kiselih jabuka, postao je omiljena poslastica naše obitelji. Jednostavno se dogodilo da niti jedna sezona ne može bez njegove pripreme. Sasvim je jednostavno napraviti tako ukusnu pripremu, i što je najvažnije, brzo. A vitamini u voćnom kašu čuvaju se do proljeća.

Sastojci: šećer, bundeva, polet, jabuke

Za izradu pire krumpira trebat će vam:

- jabuke i bundeva po kilogramu;

- naribanu koricu bilo kojeg agruma - 1 žličica;

- šećer - dodajte pijesak po ukusu.

Kako ukusno napraviti pire od krumpira za zimu.

Kisele jabuke narežite na kriške, a bundevu bez kore na komade.

Rasporedimo nasjeckano povrće - voće u dvostrukom kotlu ili sokovniku i pirjamo dok sjeckani komadići ne omekšaju, obično je dovoljno deset do petnaest minuta.

Obrišite meke komadiće povrća dok je još vruće kroz sito ili drugo kolo.

Nakon toga kombinirajte pire krumpir sa šećerom i korom.

Dobivena povrća smjesa, temeljito miješajući, zagrijati do devedeset stupnjeva i odmah staviti u staklenke - 0,5 l.

Voćni pire pripremljen za zimu mora se sterilizirati 10 - 12 minuta na temperaturi od 90 stupnjeva.

Ovaj domaći pire od jabuka i bundeve nije samo ukusan, već i koristan za tijelo. Napokon, obje njegove komponente (jabuka i bundeva) su samo vitamini Klondikea. Kuhani kaša od bundeve i jabuke preporučuje se, čak, za hranjenje beba.