Pire od bundeve. Korak po korak recept sa fotografijom

Bundeva je tako svestrano povrće da se od nje pripremaju mnoga jela, u rasponu od obične kaše do kasike i konzerviranja. Ako nikada niste morali valjati ovu svijetlu ljepotu za zimu, onda to ispravite popravite pripremom mirisa pire od bundeve. Vjerujte mi, gotove delicije, što god umotali, morat ćete ne samo okusiti, već će postati i potražnja među članovima vaše obitelji. Uz to, zbog visokog sadržaja vitamina u bundevi, vaša će obitelj obogatiti tijelo i napuniti ih.

Mi ćemo danas kuhati pire od bundeve za zimu. Ovaj slatki desert zaslužuje posebnu pažnju. Prvo, ako stavite manje šećera, onda možete sigurno uključiti jelo u prehranu male djece. Drugo, kao što je već spomenuto, bundeva sadrži puno vitamina, tako da redovito konzumirate ovaj kaše, ne morate brinuti o nedostatku vitamina i gripi..

Odaberite pravu bundevu za pravljenje ukusnog pirea. Kora bundeve ne smije biti zelena. Kada kupujete povrće, u idealnom slučaju, dajte prednost bundevi koja je izrezana na pola ili na nekoliko komada. Tako možete odabrati zrelo i bogato povrće u boji.

Sastojci:

- pola bundeve (teška 400 grama),

- pola čaše vode,

- pola čaše šećera (može se povećati ili smanjiti).

Kako napraviti pire od bundeve: recept

Odmah povrće operite, pažljivo ogulite koru, odbacite sjeme, nasjeckajte pulpu.

Stavite bundevu u spremnik, napunite je vodom i stavite na vatru 10 minuta.

Nakon toga, malo ga ohladimo.

Sastavimo ručni blender i meljemo komade bundeve, pretvarajući ih u pire.

Masi od bundeve dodajte šećer.

Stavite ponovo bundevu, ili bolje pire krumpir, na vatru i kuhajte sve oko 30 minuta.

Nakon ovog postupka, pire izlijte u staklenke, koje čvrsto zatvorimo poklopcima..

Ispada da je boja, kaše bogata i svijetla, a okus jednostavno zadivljujući!