Recept s fotografijama za korak po korak priprema za zimu smrznutog bučinog pirea kod kuće

Opis

Smrznuti pire od bundeve proizvodi se kod kuće smrzavanjem pulpe iz bundeve. Takav se postupak koristi kako bi se bundeva jela ne samo u ljetnoj sezoni, već i zimi, i doista, u bilo koje doba godine. Zamrzavanje se smatra najbržim i najpovoljnijim načinom očuvanja hrane neophodne za život. Bundeva nije iznimka..

Da biste stvorili prazno od bundeve za zimu, prvo morate napraviti pire krumpir od bundeve. Vremenom to traje ne više od dvadeset minuta, a radni komad u ovoj fazi je gotovo spreman. Ostaje samo da ga zamrznemo i to je to. Za zamrzavanje povrtnog pirea kod kuće možete koristiti posebne posude ili vrećice s zatvaračem. Usput, upravo su ove vrećice i dizajnirane za porcije, pa ćemo ih koristiti u ovom korak po korak receptu za fotografije.

Smrznuti pire od bundeve široko se koristi u kuhanju. Na primjer, ako se odmrznete, možete napraviti fantastičnu pitu od bundeve ili ukusnu juhu od pireja. Mliječni proizvodi s dodatkom takvog pripravka također su vrlo ukusni.. Štoviše, smrznuta bučna kaša uopće ne treba odmrzavati i može se koristiti kao slatki led za piće. Međutim, u ovom je slučaju bolje ubrati pire od povrća u posebne kalupe za led, jer će zamrznuti komadi izgledati puno ljepše.

Dakle, pomoću sljedećih detaljnih uputa s fotografijom predlažemo da započnete s kuhanjem!

Sastojci

• Bundeva 1 kom.

koraci

1. Da biste napravili pire od bundeve za zimu, uzmite zrelu bundevu i temeljito je operite. Nakon toga, prerežite voće na dvije polovice i očistite sve unutrašnjosti. Ostavite samo pulpu s kore, koju smo izrezali na velike komade.

   

2. 
   
   
   

   Sada kriške bundeve stavite na čisti lim za pečenje, koji prethodno ne namažemo ničim. List s bundevom šaljemo u pećnicu, koju treba prethodno zagrijati na sto osamdeset stupnjeva. Obavezno pokrijte bundevu folijom i pecite oko četrdeset i pet minuta. Spremnost povrća može se provjeriti vilicom. Ako se vilica dobro uklapa u bundevu, tada je povrće spremno i lim za pečenje možete izvaditi iz pećnice.

   

3. Kad je lim za pečenje s kriškama bundeve izvadio iz pećnice, ostavite pet minuta da se buča malo ohladi.

   

4. Sada pažljivo uklonite kožu s ohlađenih komada povrća.

   

5. Preostalu kašu od bundeve stavite u zdjelu blendera, zatim tuku do homogene konzistencije.

   
   
   
   

   

6. Sočan pire od bundeve spreman za zamrzavanje.

   

7. Dobivenu mekanu masu stavimo u vrećice za zamrzavanje i šaljemo u zamrzivač. Nakon jednog dana, pire od bundeve potpuno će se smrznuti i tamo će se skladištiti do duboke zime.

   

   Uživajte u jelu!