Bundeva u soku od jabuke

Oh, kakva sam poslastica danas pripremila, još uvijek sam preplavljena emocijama iz njegove neobičnosti i želje, radije da je otvorim i pojedem. Zainteresiran? Tada požurim otkriti tajnu, poslastica se zove bundeva sok od jabuke. Siguran sam da niste čuli ni za ovu vrstu konzerviranja, a ako ste već čuli, onda jedva da ste ikad kuhali.
Znate li kako sam saznao za ovu vrstu očuvanja? Kolega me doveo na posao i prema meni se obradovao. Ja nekako ne volim bundevu, zbog čega sam, u početku, odbio ovu poslasticu, međutim, moj kolega je inzistirao i rekao da se okus bundeve gotovo ne osjeća i da je toliko zanimljivo da ne biste trebali zaobići poslasticu. I što misliš? Bio sam zaista obeshrabren i iznenađen. Toliko mi se svidjela buča u soku od jabuka za zimu da sam odlučila ovaj recept uzeti za sebe..

Sastojci:
- komad bundeve,
- sok od jabuke,
- šećer



Ne navodim broj sastojaka jer se, primjerice, šećer može isključiti ako vam je sok sladak. Pa, količina soka ovisi o tome koliko bundeve želite zatvoriti.
Dakle, operite bundevu, nožem narežite koru, a zatim povrće narežite na komade ili kriške.



U sjemenki jabuke malo prokuhajte nasjeckanu bundevu, a zatim je stavite u staklenku.






Po potrebi dodajte šećer.



Zatim prelijte sok od jabuke preko bundeve. Još bolje, koristite domaći sok od jabuka.



Nakon toga, zavijte poklopac na staklenku..
Ova bundeva u soku od jabuke za zimu bit će spremna treći dan.
Svakako probajte, a možete biti sigurni da će se svidjeti i onima koji ne jedu čistu bundevu. Pokušajte i kuhati kisele bundeve s paprom i češnjakom.
Uživajte u jelu